슬로모 이츠하키 랍비는 에덴동산의 식단이 동물성 제품이 없는 비건 식단이었으며, 이것이 하나님이 인간을 위해 의도하신 원래의 식단이라고 강조했습니다. 『하나님은 아담과 아내가 동물을 죽여 그 고기를 먹는 것을 허락하지 않고 오직 녹색 식물만 모두 같이 먹으라고 하셨다』
〔하나님이 이르시되: 『우리의 형상을 따라 우리의 모양대로 우리가 사람을 만들고; 그들로 바다의 물고기와 하늘의 새와 가축과 온 땅과 땅에 기는 모든 것을 다스리게 하자』 하셨노라. ~ 창세기 1:26, 히브리어 성경 (성스러운 타나크)〕
“그가 합당하면 피조물과 가축을 지배하고, 합당치 않으면 그들보다 낮아지고, 피조물이 인간을 다스릴 것입니다. (창세기 랍바 8:12)”
〔하나님이 자기 형상 곧 하나님의 형상대로 사람을 창조하시되; 남자와 여자를 창조하셨다. ~ 창세기 1:27, 히브리어 성경 (성스러운 타나크)〕
〔하나님이 이르시되: 『내가 온 지면의 씨 맺는 채소와 씨 가진 열매 맺는 모든 나무를 너희에게 주노니 너희의 먹을거리가 되리라. 또 땅의 모든 짐승과 하늘의 모든 새와 생명이 있어 땅에 기는 모든 것에는 내가 모든 푸른 풀을 먹을거리로 주노라』 하시니 그대로 되니라. 창세기 1장 29-30, 히브리어 성경 (성스러운 타나크)〕
“라시의 주석, 창세기 1:29 땅의 모든 피조물에는 ― 성경은 음식과 관련하여 가축과 동물을 인간과 (같은 범주에 둡니다) 동등한 수준에 놓고 아담이 동물을 죽여 그 고기를 먹는 걸 허락하지 않으며, 모두가 똑같이 식물을 먹어야 했습니다. 〔…〕
〔하나님이 지으신 그 모든 것을 보시니 보시기에 심히 좋았더라. 저녁이 되고 아침이 되니 이는 여섯째 날이니라. ~창세기 1:31, 히브리어 성경 (성스러운 타나크)〕
