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「我是这次杜拜中东素食大会的发言人。我对午餐印象非常深刻，我们现在可以享用这顿纯素午餐。我的盘子装满了美味佳肴。我很享受所有这些不同的口味。它不仅展现了食物的多样性，也展现了食物的丰富性，这些佳肴仅由素食或纯素食来源制成，甚至没有蛋类和其他动物性产品。所以，我非常赞赏。味道好极了。」「（清海无上师是一位世界知名的人道主义者和灵性领袖。她提倡纯素饮食，气候变迁是当前一个紧迫的问题，而纯素饮食是全球暖化的解决方案。您能否与我们分享您对清海无上师及其讯息的看法？）她确实是这方面的领导者，因为她鼓励多吃蔬菜，并增加蔬菜的摄入量。这本身就是一个重要的讯息，所以我与她看法相同，人们应该在他们的食物中多吃些蔬菜。他们应该每天吃五到十份，因为蔬菜含有极佳的微量营养素，可以保护我们的身体免受疾病侵害。它们保护我们免受糖尿病、肥胖、心血管疾病的侵害，因此我们必须多吃蔬菜。」「（请告诉我们更多关于果食饮食及其好处。）当我开始素食饮食时，我的能量水平和思维清晰度有了飞跃。当我开始这种果食饮食时，又有了另一次飞跃，一次更大的飞跃。它改善了我的心理表现，也改善了我的身体表现。当然，一开始身体需要稍微自我调整一下。」「我认为人们真的太自满，而没有意识到这些变化。我认为我们正在目睹气候变迁的影响。您看这么多国家的洪水，这么多国家的极端天气状况。我们需要反省，我认为我们都需要反省，抓住这个机会，并放眼大局，而不仅仅是我们个人的生存。我们需要考虑我们人类的共同生存，因为我们需要共同行动。」
