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爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

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速成泡菜、炸臭豆腐和黄金豆腐（二集之二）

25:42

速成泡菜、炸臭豆腐和黄金豆腐（二集之二）

「这是滑豆腐。把它像这样切丁。切成方块小丁。把豆腐放进树薯粉浆，然后裹面包粉，放进去炸。树薯粉浆不像作薄饼的面糊那么稠，所以不用担心。要经常搅动，因为树薯粉会沉淀在下面。这是一道很精致的点心，搭配沾酱汁非常非常美味。沾树薯粉浆是为了让面包粉黏住豆腐。这是秘诀。如果把豆腐直接裹面包粉，不太黏得住，不能裹得均匀。能裹上，但会脱落。油温也要够热，但是不要过热，约中火或中大火。看你炉子的火候而定。要看着，
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-10-06   585 次观看
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2024-10-06
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

速成泡菜、炸臭豆腐和黄金豆腐（二集之一）

21:47

速成泡菜、炸臭豆腐和黄金豆腐（二集之一）

我们准备要油炸一种特别的豆腐。中国人叫这个—台湾（福尔摩沙）和香港也有—叫作「臭豆腐」。虽然臭，但是好吃，能促进消化，有很多好处。炸豆腐前，我们先作泡菜。我这里有一些青椒、红椒、黄瓜和黄椒。全部切薄片，然后混合。没有规定要切多么薄。只要你认为薄度适合做速成泡菜就行。切菜时要小心。如果不熟练，不用切这么快。保持刀面朝外，才不会切到手指头。我们要做的就是放点醋，哪种醋都好；这种是甜醋，加一点醋或柠檬汁
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-09-29   717 次观看
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2024-09-29
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简单的纯素咖哩（二集之二）

27:14

简单的纯素咖哩（二集之二）

炒过的豆腐和纯素香肠，跟放下去煮到沸腾味道不一样。所以，才要炒过。几分钟后，就会有金黄色出现。你看豆腐呈金黄色，纯素香肠也有点金褐色，这样应该可以了。现在来加蘑菇与茄子。把它们一起炒。我也一起用这个。这是铁锅，你知道吗？（知道。）对健康比较好。通常我用这个在户外煮，它很厚很重，所以很耐用。可用它在室外煮，用烧木柴的炉子，不过也可用在这里。我很喜欢咖哩，所以放四汤匙纯素咖哩酱。不过你不一定要放那么多
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-08-25   1417 次观看
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2024-08-25
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简单的纯素咖哩（二集之一）

21:31

简单的纯素咖哩（二集之一）

我们要来煮简单的纯素咖哩。［…］很简单，不过营养又好吃。这才是重点。重点是一定要好吃。食材（所有食材请尽量使用有机食材）简单的纯素咖哩食材有：大法兰克纯素香肠，或纯素香肠四根、蘑菇　两朵、茄子　半个、豆腐　一盒（两百克）、纯素奶油　一汤匙（或植物油）、椰浆　五百毫升、香菜籽粉　一茶匙、黑胡椒或白胡椒粉一茶匙、苹果调味料　一汤匙（香菇或蔬菜调味粉）、盐　适量、纯素咖哩酱　四汤匙、美极酱油或酱油二分之
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-08-18   1438 次观看
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2024-08-18
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

清海的纯素匈牙利炖肉（二集之二）

23:41

清海的纯素匈牙利炖肉（二集之二）

你可将任何国家的传统菜做即兴创作，变成你自己的菜，因为你不可能随时都有某个国家的东西进口。所以，能感到开心就好。即兴创作一番，自己来发明菜，很有乐趣。如果你有那个国家确实的材料那也很好。如果没有，只要开心就好。我不要你们照本宣科地煮，我要你们用直觉、用个人的口味来烹煮。你品尝看看，如果不喜欢，就多放这个、那个；还有要看情况。如果你喜欢辣一点，就多放些黑胡椒。如果你喜欢红椒粉的味道，就多放些红椒粉。
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-07-07   1428 次观看
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2024-07-07
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

清海的纯素匈牙利炖肉（二集之一）

18:09

清海的纯素匈牙利炖肉（二集之一）

这道丰盛的纯素菜肴可以用您手边的食材轻松制作，或者您也可以透过添加您最喜欢的食材，来创造自己的风格。食材（所有食材请尽量使用有机食材）清海的纯素匈牙利炖肉食材有：纯素火腿　半条、大豆蛋白素肉　一杯、栉瓜　两条、南瓜丁　两杯、红椒　半个、青椒　半个、美极（随意）、红椒粉　二到三汤匙、过滤水、盐 半汤匙、黑胡椒粉　二到三汤匙、香菜籽粉　一到二汤匙、香菇调味粉（随意）、糯米粉　二到三汤匙（可选：玉米粉或
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-06-30   1636 次观看
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2024-06-30
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

清爽黄瓜汤和简易春卷（二集之二）

27:51

清爽黄瓜汤和简易春卷（二集之二）

简易春卷食材有：现成的春卷皮或米纸，木耳一把，香菇四、五朵，甜椒一个，板豆腐一百克，盐半茶匙，蔬菜高汤粉一撮，黑胡椒半茶匙，植物油，辣椒酱配菜：纯素春卷酱，面包，纯素抹酱「夏天试试看做这个。邀请你的邻居，劝他或他们吃纯素，纯素是最棒的—高雅、营养、美味，又很漂亮。看看！［…］在悠乐（越南）我们说：『远亲不如近邻。』所以要善待邻居。你不知道何时会需要他们。不仅如此，对人好是很棒的事。友好总是好的。随
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2024-05-26   2441 次观看
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2024-05-26
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清爽黄瓜汤和简易春卷（二集之一）

20:58

清爽黄瓜汤和简易春卷（二集之一）

「嗨，大家好。今天将制作两道菜，简单又营养。第一道菜我们叫『清爽黄瓜汤』，有黄瓜、饭和豆腐。第二道菜，我们制作简单的春卷，所以叫它『简易春卷』。好，我来示范怎么做。汤的材料，需要半条小黄瓜、嫩豆腐一百克和两把米。我们还需要豆腐乳。在悠乐（越南），我们叫它『豆腐乳』。这是发酵过的豆腐。我们可以随意添加辣椒酱，另外还有美极或酱油。我们有胡椒、盐和一点点棕榈糖，甚至在像这样的小罐子里。你也可用水果糖浆。
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-05-19   1797 次观看
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2024-05-19
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欢喜椰子与风味酪梨沙拉（三集之三）

18:35

欢喜椰子与风味酪梨沙拉（三集之三）

吃之前要祷告。祝胃口大开！（谢谢师父。）（这很棒！师父。）「纯素排骨」？（是的，师父。）又叫「欢喜椰子」。是。（口感很像。）没人会想念那些。这尝起来更好、更健康等等。如果你有男朋友，你像这样煮，你认为他会出去吃肉吗？（不，我确信他会一直吃纯素。）是，弄个很浪漫的晚餐。烛光晚餐。放几个水果，让它看起来像（无酒精）鸡尾酒。实际上那只是无酒精饮料。好吗？（是的。）当然，你可以喝果汁，或任何别的东西，或无
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2024-03-31   1561 次观看
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2024-03-31
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欢喜椰子与风味酪梨沙拉（三集之二）

31:04

欢喜椰子与风味酪梨沙拉（三集之二）

如果你有男朋友，你像这样煮，你认为他会出去吃肉吗？他不会的。（我确信他会一直吃纯素。）弄个很浪漫的晚餐。烛光晚餐。
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-03-24   1555 次观看
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2024-03-24
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

欢喜椰子与风味酪梨沙拉（三集之一）

28:07

欢喜椰子与风味酪梨沙拉（三集之一）

好，孩子们，今天我们来做奇特风味的料理。这道菜叫做「纯素排骨」，但你不必叫它「排骨」。可以取个奇特的美食名称，像是你所喜欢的「飘香椰排」、「美味椰排」，或「天使赐福椰排」、「福气椰排」、「忘忧椰排」、「惬意椰排」，任何你喜欢的名字。好。我们称它为「纯素排骨」，是因为如果人们刚改吃纯素，他们在心理上仍喜欢用类似的菜色取代以前吃的东西，所以你可以叫它「纯素排骨」。我们叫它「欢喜椰子」。我认为做热菜前，
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2024-03-17   1708 次观看
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2024-03-17
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

特别的情人节纯素晚餐—菱形法国夹心面包、心形甜椒、鲜炒缤纷瓜果和豆腐甜心（二集之二）

26:28

特别的情人节纯素晚餐—菱形法国夹心面包、心形甜椒、鲜炒缤纷瓜果和豆腐甜心（二集之二）

烹饪是一门艺术，能让人健康快乐。不用煮很精致的菜，不必用很多昂贵的食材或耗费时间。只要用爱心烹饪，并发挥创意。且享受烹饪的乐趣。那么你料理的食物就会富有这种快乐的心情，吃的人也会感到快乐，感染你的快乐和对他们的爱。这一点很重要。我想油可以了，把这些夹心面包一一放下去煎。慢慢来，是的。好了，就这样。油不能太热，只要够热，能煎面包，把里面的纯素火腿馅煎热、煮熟就好了。慢慢来，如果太过求快，会外面烧焦，
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2024-02-11   1625 次观看
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2024-02-11
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特别的情人节纯素晚餐—菱形法国夹心面包、心形甜椒、鲜炒缤纷瓜果和豆腐甜心（二集之一）

30:28

特别的情人节纯素晚餐—菱形法国夹心面包、心形甜椒、鲜炒缤纷瓜果和豆腐甜心（二集之一）

情人节快到了，所以今天我们要为情侣们示范几道菜。我们有绿豌豆，用红椒作装饰，炒青椒、黄椒和茄子。还有法式长棍面包。嫩豆腐四百公克。是的。水果糖浆配豆腐当甜点。还有一些玉米要和其他蔬菜一起水煮。当然，要用到黑胡椒粉、酱油、蔬菜高汤粉和香菇调味粉。你不必用蔬菜高汤粉，也可以自己用水果熬高汤。先开火煮水，这样我们就可以来煮蔬菜。先把红椒切成小丁，像你的小指尖那么大，可以增添菜色。我也把四片红椒切成心型，
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2024-02-04   1769 次观看
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2024-02-04
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糯米糕搭配现成的大豆蛋白馅料和西米薏仁甜点（二集之二）

25:26

糯米糕搭配现成的大豆蛋白馅料和西米薏仁甜点（二集之二）

试试在今年圣诞节来点不一样的，您的客人一定不会失望。食材（所有食材请尽量使用有机食材）糯米糕搭配现成的大豆蛋白馅料（纯素肉松），食材有：糯米粉　五百到六百克，现成大豆蛋白与香菇馅（纯素肉松）　三百克，黑芝麻　两百克，过滤水　半公升配菜与沾酱，现烫青菜，纯素快炒酱（酱油膏）西米薏仁甜点食材有：彩色西米条　两百克，薏仁　四百克，糖　两百克，盐　一茶匙，香草精　一茶匙，过滤水「两人份晚餐好了！浪漫、好吃
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2023-12-24   1653 次观看
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2023-12-24
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糯米糕搭配现成的大豆蛋白馅料和西米薏仁甜点（二集之一）

24:26

糯米糕搭配现成的大豆蛋白馅料和西米薏仁甜点（二集之一）

「哈啰！圣诞时节快乐。今天我们像往常一样一道一道来做菜。先从甜点开始煮。这里有彩色的西米条，约两百克的西米条。这可以在亚洲商店，或甚至超市买到。你要买这种西米条，我拿给你看。里面有不同颜色；绿、红、粉红、白和黄。很可爱。小孩会喜欢。这里还有干薏仁四百克。薏仁是非常营养的，蛋白质很多。把它们泡水一会儿，然后洗干净，我的水滚了，就把它们放进去。这是甜的。西藏人很爱薏仁，这是他们的主食。平常都煮这个来吃
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪
2023-12-17   1721 次观看
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2023-12-17
爱的礼物：清海无上师（纯素者）简易营养的烹饪

青木瓜与青芒果沙拉、美味素肉丝与简单豆腐（二集之二）

34:46

青木瓜与青芒果沙拉、美味素肉丝与简单豆腐（二集之二）

您一定要尝尝这些菜肴。这些菜简直是人间美味！美味素肉丝食材有：大豆纤维素肉丝，橄榄油一到两汤匙，生的黑芝麻或白芝麻两汤匙，酱油或炒酱两汤匙，香菇或蔬菜调味料一茶匙，美极，黑胡椒，柳橙汁简单豆腐食材有：豆腐两百克，黑胡椒，酱油或美极，烤芝麻「我们拿这个配米饭吃。非常营养，冬天吃很暖和，里面有很多蛋白质。芝麻很好，可让你暖和，让关节灵活，你不会感到关节疼痛。阿育吠陀医学中，关节痛的时候，他们用芝麻油帮
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2023-11-05   1905 次观看
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2023-11-05
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青木瓜与青芒果沙拉、美味素肉丝与简单豆腐（二集之一）

30:08

青木瓜与青芒果沙拉、美味素肉丝与简单豆腐（二集之一）

这道青木瓜与青芒果沙拉非常清爽又健康。一旦您尝试了，您的身体会感谢您做的健康选择！食材（所有食材请尽量使用有机食材）青木瓜与青芒果沙拉食材有：中型的青木瓜一个，青芒果一个，甜红椒一个（随意），盐二到三汤匙。沙拉酱：热水，美极两汤匙，香菇调味料半汤匙，红糖一茶匙，盐一小撮，研磨黑胡椒，柳橙榨汁四分之一个（可选苹果汁），辣椒酱半茶匙（随意添加）。「在刨芒果丝之前，约用二到三汤匙盐。撒在木瓜上，因为木瓜
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2023-10-29   2097 次观看
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2023-10-29
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南瓜纯素起司棒与纯素柳橙冰淇淋（二集之二）

26:58

南瓜纯素起司棒与纯素柳橙冰淇淋（二集之二）

「现在把火打开，放一些油加热。我们有自制的橄榄油。今天用它来煮这一定很棒。自制、有机的，来自我的花园。把南瓜混合物在面包屑里蘸一下。可做成像手指状，做成圆的、球状均可。」 「多裹一些面包屑，让它能和南瓜与纯素起司混合物混在一起，可增加南瓜条的硬度，更容易炸。这个好了，要把它拿出来。油炸过后会变得更硬，看起来像这样，看起来像手指。所以我叫它南瓜棒。但秘诀是，如果南瓜太湿，有时南瓜比较嫩，有更多汁液，
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2023-10-01   2034 次观看
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2023-10-01
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南瓜纯素起司棒与纯素柳橙冰淇淋（二集之一）

29:52

南瓜纯素起司棒与纯素柳橙冰淇淋（二集之一）

「现在先做纯素柳橙冰淇淋。柳橙像这样，把顶部切掉。然后把里面果肉取出。让外皮保持完整，像杯子一样。你可以用汤匙舀出来。用汤匙挤出柳橙汁。轻轻按压柳橙皮，所有的果汁及果肉会挤出来。和你孩子一起做会很有趣；孩子们喜欢做这类事情。」 「这里我们有三个中等大小的柳橙，所以我放一盒半纯素优格。比例是两份的柳橙果肉和果汁，配上一份纯素优格，比如三个柳橙，配一盒半的纯素优格。好了，孩子。现在准备好，我们搅拌一下
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2023-09-24   3017 次观看
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2023-09-24
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特别的悠乐（越南）早餐：糯米配烤芝麻及纯素火腿（二集之二）

34:38

特别的悠乐（越南）早餐：糯米配烤芝麻及纯素火腿（二集之二）

「悠乐（越南）人很喜欢糯米。趁这种米刚收割，还很嫩很新鲜。它不是干干的，就像你看到在包装袋里那样。它外面还带有绿色的稻壳。带点绿色，又带点金黄色。他们会把米放在锅里，用火烘过，然后碾平。现在当然是已经脱壳了。如果趁新鲜吃，齿颊留香！这种新米的香气十分迷人。［…］然后你就用手抓来吃，一把接一把。让人欲罢不能。非常不可思议。它的香气超乎想像，绝无仅有。」 「我喜欢用餐时点蜡烛。看起来很美，是吗？（很美
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2023-08-20   1859 次观看
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