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現在，我要邀請安娜塔夏，她將告訴我們如何自己去做一些小研究。因為我們不能依賴詢問或參加研討會，我們必須對研究有所行動。她吃素十幾年了，如很多人般，因為嚴重健康問題才開始改吃素。形容安娜塔夏多才多藝；仍是最保守的陳述。她擁有杜拜沃倫恭大學資訊系學士的學位，她也是合格的英文教師，並取得音響工程碩士文憑，她樂此不疲地舉辦了很多互動研討會。目前，安娜塔夏在進修第二個學士學位。「昨天，有人提到我們的飲食與地球有最親密的關係。用飲食連結地球。最終，理想的飲食是適合您的飲食。飲食不是逼迫您自己必須減掉所有您不需要的食物，它必須是您想做的事。一位專家這麼告訴我：『抱歉，您必須吃肉。』但另一方面，如果您看看印度人，舉例來說，他們中有相當多的人是素食者，他們相對地健康，而且他們的文化是最有智慧的文化之一。這是為什麼？我們自己的司儀在成為純素者之前，就有健康問題。這是一個真實的例子。她摒棄了所有肉類，成為純素者，她的健康問題減少了。所以您會告訴我，我應該相信專家的話而不是我眼前的真實例子嗎？每次您閱讀報紙說，某種食物對您不好。幾週之後，可能甚至是同一報紙，您會讀到有研究報導完全相反的事。您會發現到，某個專家說這樣，而另一些專家會說完全相反的事。所以您如何分辨呢？您要靠您內在分辨，靠您自己分辨。您必須理性思考，您必須自己做研究。」
