키트＆피터 야고다(비건): 리버스 위시 애니멀 생추어리의 공동 설립자이자 자비로운 예술가, 2부 중 1부

칠면조를 한 번도 본 적이 없는 사람이 참 많고， 소나 돼지，염소나 양을 직접 만나본 적 없는 사람이 많은데요 이 동물들은 안타깝게 때로 접시 위에서 보는 이들이죠 그럼 사람들은 그 연결점을 찾아내 음식으로서의 동물이라는 추상적 개념을 버리고 하나의 개성체를 만나게 되는 거죠