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가축 사육과 야생동물 거래로 인해 바이러스의 종간 전파는 더 빈번해지고 있습니다. 전염병과 팬데믹은 우리가 먹고사는 방식에 긴급한 변화가 필요하다는 경고신호인데도 불구하고 전 세계적으로 정부와 지역사회에서는 동물에 대한 학대와 소비를 해결하려고 하지 않았습니다. 대규모의 공장식 축산업은 시한폭탄 같아서, 조건만 맞으면 병원균이 인간에게 달려들기 직전에 놓여 있습니다. 동물과 인간에게 반복적으로 영향을 주는 질병의 악순환을 끊고자 한다면, 축산업을 끝내야만 합니다. 코로나19 확진을 받은 사람들 중, 식물성 식단을 따른다고 밝힌 참가자는 이 식단을 따르지 않은 참가자에 비해 중증 발전 확률이 73% 낮았습니다. 저탄수화물 고단백 동물성 식단을 따르는 사람들은 식물성 식단을 따르는 사람들에 비해 코로나19의 중증 발전 확률이 3배 더 높았습니다.시장 조사 업체의 자료에서 볼 수 있듯이 팬데믹이 시작된 이후 식물성 식품의 판매가 증가했으며 이 추세는 계속되고 있습니다. 전문가들은 팬데믹이 끝난 뒤에도 비건 식품 시장은 계속 성장할 것으로 예상합니다.“조용히 기도해야 합니다. 비건 세상이 되도록 (네) 우린 명상해야 합니다. 비건 세상은 지속적인 세계 평화와 자비로운 기운을 가져오죠. 인간을 비롯한 모든 존재에게요. 그러면 그들은 다시는 그런 병에 안 걸릴 겁니다.”
