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「截至目前，全世界的动物尚未自由，因此世界动物权日的主要任务是『纪念』动物。我们共同追思，每年因人类之手而逝去的那些不计其数的动物，我们也荣耀那些曾经陪伴我们的动物，那些我们曾经拥有，现已逝去的动物。我们给予他们，一个基本的『开棺』葬礼。但同时我们也心系着他们数十亿仍受难的兄弟姐妹，身在实验室、马戏团、农场、屠宰场以及工厂化农场之中。」世界动物权日的一个重要特征，是动物权宣言。此宣言创立于最初的世界动物权日，并且每年重新展示，以便让人们签署它。其灵感源自美国独立宣言，声明涵括如下「众生生来平等，并享有生命、自由，及追求其幸福的权利。」「人们在首次世界动物权日活动就开始签名。因此我们的构想是，一旦签名达到五万或十万，就带着这份巨大文件去联合国，或者是白宫或欧洲议会，并确切告诉他们，人们是怎么说的。再重申一次那个构想，人与动物之间的关系，应该就像人与人之间的关系。我们是兄弟，我们全都是地球众生。我们血管里流着相同的血，我们同样想要舒适、相爱与进食。是的，所以我们相信人与动物之间的关系，应该是情同手足的兄弟关系。以色列目前在纯素世界方面引领世界，并朝向动物解放迈进。」
