基层纯素医疗组织（二集之一）

「经济合作暨发展组织」在二O一五年发表了报告，标题是《已开发国家若不重订医疗保健支出将无以为继》。文中陈述，除非进行变革，「已开发国家的医疗成本到本世纪中期会无法继续下去。」这些慢性病的风险能透过采行全植物蔬食而大幅降低。我们将拜访世界各国的医师及医疗组织，他们选择了透过建立蔬食的生活方式，奠定维护健康的基础。