处处做环保：作家暨「布莱克素食网」共同创办人崔西·麦奎尔特

今天的素食菁英介绍令人惊叹的崔西.麦奎尔特，她共同创办的布莱克素食网。这个内容详尽的网站为一百五十万非裔美籍素食者提供资讯。崔西热情活泼持纯素二十年，她是公共卫生营养师，充满活力的演讲者兼作家。