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世界意识的提升和纯素风潮的兴起(十二集之十) 2012.03.21

2023-07-17
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他们到过另一家餐厅,另一家提供悠乐(越南)菜的爱家餐厅。噢!他们做的新鲜(纯素)春卷很好吃,就像是悠乐(越南)人做的!我当时很惊讶,竟然是欧洲人做的。〔…〕我说:「哇!很棒,味道很好!你从哪里学来的?」她说她在爱家学的。

还有其他好消息吗?是,你后面那位。(师父,您说的是事实,因为现在的人他们已经改变很多。)他们改变很多?(是,他们改变了很多。在爱家,我们煮得很好吃,而且价格很实惠,他们就会吃很多。)是。(洛杉矶小中心在加州圣地牙哥有一家餐厅—总是客满。)是吗?你来自圣地牙哥餐厅?(不,我不是。刚开始时,我在那里帮忙,不过我现在忙另一个计画。)好,另一个计画—好,好。(但是我离那里很近,因为他们…)总是客满?(他们总是座无虚席。他们下周会来这里,因为我告诉他们来这里休息。因为现在他们已经工作得很累。)懂。(周六他们卖了四千美元。)哇!一天呢(卖很便宜。)懂。

(他们人很好,动作很快。)是。(人们没时间来等上半小时,就为了吃悠乐河粉汤。)是的,是,为了美食。(是的,因为那样不好,而有些店出餐很慢。那家店,他们知道。我告诉他们,我们大家都很同意,因为我们开了一家店。我告诉他们任何生意若要赚钱,就要卖便宜。)是,一定要卖便宜。(不能卖贵。卖便宜的话,人们就会出去宣传,然后很多人就会光临。)薄利多销。(是,销很多。)但是你必须工作很辛苦,是。(如果你卖得便宜又好吃,当人们来光顾,回家后他们再告诉十个人。)告诉其他人,是。(然后一传十、十传百。)噢,很好,那你应该在那家餐厅当经理什么的。(不,不,我不是经理,但是…)你只是会说。(是的,我会说,我跟大家说出我的想法,我说:)好,好,好。(「如果你想赚钱,就不要卖贵。」)当然不行!不—我们所有爱家都不该卖贵。通常我们不会卖贵。(但有些出餐很慢,师父。顾客来了,要等半小时才能吃饭。)不,不,太慢了。(是的,太慢了。)我知道。告诉他们必须像我这样工作。(是,我告诉他们了。当我去爱家帮忙时,我都很急。所以那边工作的人都有点不喜欢我。)所有爱家的老板们必须加快工作速度,好吗?(是。)好,我们接受你的忠告,还有什么吗?

(还有一件事,师父。想要开爱家餐厅的人,一定要学会将食物煮得非常好吃。)是,一定要学,跟其他爱家学习。(在我们开店前,要先学习。我想要分享…)不过他们在学了。他们在学煮菜。(我在电视上示范烹饪节目,)是吗?(在悠乐〔越南〕社区,)在悠乐(越南)社区,是。(在加州。我教做菜。起初我不想去,因为我的声音不是很好听,所以我不想上节目。他们告诉我:「你只是示范煮菜,不是…」)是,不是去讲话,不是去唱歌。没错。(所以我就去做了,做得很成功。)很好!(很多人都吃自己煮的东西。)那你应该去其中一家爱家工作。因为你很会煮。你和她都很会煮菜。(我不这样认为,我只是信靠上帝,所以上帝帮助我。)上帝为你煮饭?(是的。)祂并没有为我煮饭!我每天都吃糟糕的食物!你那位煮饭的上帝在哪里?(我是从内边知道的。师父,那时我并不晓得那些食物,还是决定要煮。比如说纯素火鸡,我不知要怎么煮。我试过很多次,三次吧,但不…)没成功,是。(不好吃。我当时不想带出去示范。然后隔天就要上节目了,但我并不知道怎么做。然后马上—我马上知道如何做了。因为我依靠上帝,是上帝在内边示范给我看。)你有很好的上帝呢。

还有一件事,如果我们示范给人看,就要示范得很清楚。因为我问他们,为什么以前不吃纯素。他们说在电视或网路上看过很多示范,但是那些示范不是很清楚。他们就不想…)什么示范不清楚?为什么?(因为他们示范烹饪,烹饪的方法…)你是指我们?我们的节目?(不,不,不。)或别人的…?(别人的…)别人的节目,好,好。(别的烹饪节目。他们没看〔无上师〕电视台。)好。(然后当我示范给他们看时,我示范得一清二楚—每一个正确的分量。)当然,你是超级棒的!(不,不,不是我超级棒,我不想做,但还是试试看,师父,我努力尝试。)懂,懂。(我尽力而为。)是。(因为,在我出去示范之前,我先在家里烹煮,然后试吃。如果不好吃,我就不做,我就再重做。)是,我懂。(当我认为可以接受,知道很好吃之后,才带出去。所以我跟人们说:「你要示范…你要做得很精确、很清楚,多少杯、多少调味料等等。」)我懂。(一切都很精确,那些不知道如何煮的人还是能煮。)

那你呢,怎么样?你做过吗?你煮得好吗?(是。)是吗?我不知道别的餐厅怎样?不过有一些餐厅…(我们确实喜欢不同国家的〔纯素〕菜肴,不是亚洲菜。)不是亚洲菜?(不是,比较偏向…)比较偏向西班牙菜?(我们做一些西班牙菜肴,像炖饭、千层面、咖哩、手卷、诸如此类的东西,不太做中国菜。)(只有两道快炒。)(是,两道快炒。)也许你应该有一点改变。(那一带的中国餐厅生意根本不怎么样。西班牙人似乎不太喜欢中国菜。)这点我不确定。不过,悠乐(越南)菜也很好吃。(是。)只是悠乐(越南)人他们不是很想做生意,所以他们不像中国人到处开餐厅。此外,他们人数比较少。中国人有几十亿,所以遍布各地,他们无论到哪里,都让中国菜很出名。

不过悠乐(越南)菜很好吃。不是因为我是悠乐(越南)人—只要好吃的话,任何种类的食物,我都喜欢。不过有些餐厅,像是在欧洲,我知道有一家餐厅—虽然老板是中国人—餐厅的工作人员是当地的欧洲人。但是他们到过另一家餐厅,另一家提供悠乐(越南)菜的爱家餐厅。噢!他们做的新鲜(纯素)春卷很好吃,就像是悠乐(越南)人做的!我当时很惊讶,竟然是欧洲人做的。她以前从来没做过菜,她真的学得很成功—沾酱和一切都是。我当下还以为是悠乐(越南)人做的。我说:「但是你告诉我,这家餐厅是中国人开的,而厨师是欧洲人。」她说:「是,没错,师父,是的!」我说:「她怎么会把悠乐(越南)菜做得这么好吃?」「他们去学的,师父,他们从最基本的学起。」真的很美味,真的。

甚至我的一位侍者,她从来没为我煮过饭。她是第一次成为我的侍者。只因为她有欧洲居留权,比较方便,所以刚好她来了。为我煮过一、两次。我说:「哇!很棒,味道很好!你从哪里学来的?」她说她在爱家学的。(是。)是,不过她只煮了两次。尽管我已经暗示了,她却再也不煮了。我不知道为什么?

现在他们很热衷于生食和什锦水果。我也无可奈何。在我告诉你们大家,我吃水果餐以后,我就不想再看到水果了!也不知道为什么。现在无论我去哪里都听到:「我现在只吃水果,师父!我吃水果餐,我生食。」他们把我所有的能量都投到水果上了。他们吃尽所有健康的食物,现在换我不得不吃他们以前吃的不健康的食物。我有经验,却从来都学不会。

你们知道的,像在之前,每当我为自己煮好吃的东西,我是指我自己的原创(食谱),我就会告诉长住,比方说这样。然后他们就拍了DVD,当然。在那之后,我就连看都不想再看那种食物,不想再看那个在那几个星期或几个月前,本来我很喜欢吃的东西。

又比如说,我告诉你们大家,我很喜欢糙米饭配芝麻,记得吗?那样吃很容易,简单又营养,而且够好吃。在我告诉你们大家以后,我就再也不想再看到糙米饭。甚至连芝麻也受不了。什么都无法吃了!(我爱芝麻。)我知道你们喜欢!很多人也是。

然后现在大家全部都吃「水果餐」了!像有些台湾(福尔摩沙)的长住来,有时候帮我一点忙,处理不同的事情。然后,甚至我没问,他们就自动告诉我说:「现在我食果了,师父!只吃水果。」比方说这样。我还在想她或他也许可以来为我煮一些以前的食物,以前我爱吃的,而我没空煮的那些东西,因为事前备料很繁琐,没时间,也没心情。然后他们说:「我食果了,师父!」是,是啊。

我告诉你们糙米饭以后,这个小中心就开始煮糙米饭,甚至为大家煮黑米和紫米饭,记得吗?(记得。)为什么会这样呢?我就告诉他们:「为什么你们要那样做?为什么?」那个时候,当时我告诉你们,我在吃糙米饭配芝麻,是因为我们没时间做饭,而那样吃对我来说很简单。也很好吃。如果你偶尔能配一小块豆腐也不错,或一点水果。但是后来小中心这里,煮的菜像有一千道那么多!都是很营养的东西。豆腐和豆腐包、豆腐鸡、豆腐干、豆腐丝、豆腐…各式各样的蛋白质。这种面筋,那种面筋的,还有各种蔬菜等等!所以根本不需要吃糙米饭了。当然你还是可以吃,不过不必那么极度热衷地吃。单吃糙米饭还不够营养,甚至还加入黑米、紫米一起煮。天啊!我以前那样做是因为糙米饭和芝麻,可以提供最起码的营养,足以让我继续下去。但在这里,已有那么多东西、那么多蔬菜、那么多蛋白质,却还额外准备糙米饭和芝麻、黑米!天哪!请不要盲目抄袭,好吗?要有弹性。做事要有原创性。而且要有必要时才那么做。不要师父做的或说的事,什么都模仿。这是很好笑的事。而且很愚蠢,会让你们的智商停滞不前。

我告诉你们—他们做的事情。有时我只能摇头,不晓得能再说什么!例如,我得经常搬家,有一次,我搬入一间屋子。不是用我的名字,当然。有时候我买房子却不能用我的名字。我名下一无所有。在我名下,连一部车也没有。在我名下,连一间房子也没有。每个人都拥有一些东西—除了我以外。即使这间旅馆是用我的钱买的,但没有任何一块空间是我的。连外面一块草皮都不属于我。了解吗?(了解。)

好,我有一次搬新家,是另外一栋房子,知道发生什么事吗?他们买冰箱给我,比厨房中原有的那个小一点的冰箱—厨房原有的旧冰箱是之前住的人做饭时用的。所以他们买一个冰箱给我,然后把我的东西放进去。原本我说的是:「把那个冰箱换掉。」因为太老旧了,到处都生锈了,这是第一个原因。第二个原因是,原来住的人已经用过几十年,里面已经装过所有动物族人肉和鱼类。而且旧型冰箱也很耗电。基于这些原因,我告诉他们去买台新冰箱。但是他们不买来换,却买了一台小的给我。我要新冰箱,马上就有了,大概这么大。他们把新冰箱摆在客厅,还保留旧的那个。但是我说:「为什么…?如果你们要保留那个旧冰箱,那里面仍有很多空间,可以一起放我的东西。为什么要为我买新冰箱,再把我的东西放进去?」我说:「若你们全都在这里—像这样一、二十个人…」他们在那屋子里工作,所以我才去的。「反正你们在这里时,我就和你们一起吃。所以我不需要有自己的冰箱啊。如果你们不在这里,我走三步就可以走到我自己的厨房,煮我自己的食物了!所以不需要再摆一个冰箱在我的客厅里。会制造噪音,也耗费更多电力,如果让别人看见,他们又会觉得我很奇怪。」

是啊!人们常常是这样批评我的。像是有时候,我没外出购物,我不知道外面在卖什么种类的牙刷。而他们以前为我买过一支,所以我说:「就买这种的。」因为那是我唯一知道的品牌,很久以前了,当时我不常去购物。而有时候到不同的国家,你不知道有什么样的选择。所以我只知道那一种,就说:「去买这种。帮我买一支牙刷。」他们问说:「什么种类的?」我说:「喔,也许像这种就好。」然后他们就翻遍全世界,为了找那种牙刷,而忽略其他所有事情。所以你们有位师兄看到那种情形,就在他的头脑里开始批判我。后来他告诉我:「是什么种类的古怪师父?任何牙刷都可以啊!为什么一定要那一种?」我那时根本什么都不知道!我说:「抱歉,我真的不知道!他们问我是什么种类,所以我就拿给他们看。我是担心他们听不懂我要什么,就可能买回一支扫把或什么的给我。」有时候他们会那样做。你必须告诉他们很多遍,并要他们复述一遍以便确定!否则他们会买完全不一样的东西回来,然后你会很惊讶。现在,还有什么?是啊,这就是其中一件事情。我常常因为各种自己完全不知道的事情遭到批评!

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