Gesünder und schlanker mit veganer Kost

In einer kürzlich im European Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie wurde die Gewichtsabnahme bei veganer Ernährung und omnivorer Ernährung verglichen. Das wichtigste Ergebnis dieser Studie ist, dass eine vegane Kost zu einem größeren Gewichtsverlust führt, wobei die Qualität der Ernährung diesen Effekt noch verstärkt.