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직접 음식을 요리하고 사랑하는 이들이 맛있게 먹는 걸 보는 것보다 만족스러운 건 없죠. 지인과 가족의 입맛을 분명히 사로잡을 이 가정식 국수를 만들어 보세요.
“국수를 삶는데도 요령이 있어요. 국수가 완전히 익으면 끓는 물 위로 떠올라요.”
“그 사이에 두부에 들어갈 소스를 준비했어요. 먹기 전에 전자레인지에서 몇 분간 따뜻하게 데우세요. 소스는 건강식품점이나 슈퍼마켓에 파는 알로에 베라 시럽이나, 메이플 시럽 같은 간단한 걸 사용하거나, 설탕 시럽을 직접 만들어도 돼요. 그런 걸 좋아하지 않을 수 있으니, 설탕 시럽을 만들게요.”
