如何快速做出地瓜点心的妙招

自从全家开始转吃纯素后，我们都感觉更加祥和了。我今天要来分享一个如何快速做出地瓜点心的妙招。预热烤箱至约摄氏二二○度，然后将地瓜切成约两公分半（一吋）厚片。在一个小碗里，将橄榄油、蒜末和百里香混合，再用盐和胡椒调味。将此调味油料混合后淋在这些地瓜片上，混拌均匀以确保每一片都裹上油料。将地瓜片平铺在烤盘上，每片之间留一些空隙。放入烤箱烤廿五至卅分钟，直到可用叉子轻松戳透。然后将烤箱调至中火，用叉子、马铃薯泥压碎器或玻璃杯底部轻轻压碎每片地瓜，再烤三至五分钟直到表面金黄酥脆。趁热享用，若您们喜欢的话，可撒上一些纯素起司。