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菠菜和甜菜根、西洋菜汤、炒纯素火腿和素鸡

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煮简单的中国菜,我们只需要菠菜和甜菜根,菠菜要川烫,用热水烫甜菜根让它温热一点,然后倒一些酱油、酱油膏,用快炒酱也行。可以用煮菠菜的水当高汤来煮一道汤,看你有什么菜,譬如像是西洋菜或是一些芥菜,等水再烧滚后,就可以把蔬菜,豆腐和调味料放进去,一道很简单的汤。这就是简单做菜,不是速食是做法快。
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