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我们今天节目将会晤艾比奥许·约瑟夫·柯尔（纯素者），他是位诗人、动物族人权益运动人士、老师、嘻哈艺术家、制作人、录音工程师和儿童插画硬页绘本《我不是食物！》作者。柯尔先生最初接触到纯素饮食始于一九九六年，当他父亲不幸因结肠癌过世，导致他质疑成因和如何避免这成为他自己的宿命。完全信守纯素主义之后，柯尔先生运用诗歌才华成为动物族人的发声者。他的诗《违和的认知》解释人们何以允许他们的心灵漠视吃动物族人朋友们背后的恐怖真相。让我们聆听来自这首影响深远之诗的摘录。身为诗人、音乐工作者和制作人，柯尔先生相信诗可以为公众带来关于纯素主义的共鸣，并有效地为动物族人提倡权益。柯尔先生提供了忠言给那些考虑纯素生活方式的人，论及他们的营养摄取和复制熟悉的口味。「若您真想成为纯素者，您真的没有藉口不能成为纯素者。有这么多东西尝起来完全类似您已习惯的口味。唯一的问题在于您必须愿意踏出您的舒适圈。」柯尔先生确信，停止所有杀生，在我们生活中除去所有动物族人产品，仍然是缓解气候危机最有效的方式。以这个思维，他出版了《我不是食物！》「我们能做的第一件事是产生巨大的影响，不仅对生态环境，而且对社会环境、对政治环境、对经济环境，当论及对环境造成影响时，不杀生是首要的。」「我们不用杀生就可以维续生命。而且我认为这种认知开始在现今社会变得更加鲜明和更加正常化。」柯尔先生提醒我们永不停止分享我们对于纯素世界的热忱。我们将以柯尔先生的诗《完美的字》的节录来结束今天的节目。
