與巴克斯特‧蒙哥馬利醫師（純素者）一起治癒心靈和生命（二集之一）

光耀世界英雄獎得主，巴克斯特‧Ｄ·蒙哥馬利醫師是美國心臟科專科醫師，暨「蒙哥馬利心臟與健康中心」的創始人兼主任。這家位於德州休斯頓的最先進的醫療機構是醫療保健領域的一道曙光。它提供全面的健康和保健介入措施，幫助患有心臟病、糖尿病、肥胖症和高血壓等各種疾病的人。其部分治療措施涉及最低限度加工的全食物純植物飲食。

蒙哥馬利醫生在他十四歲時就決定要從事醫學工作。在他多年的學習和住院實習期間，蒙哥馬利醫生發現心臟的不同方面非常令人著迷。對自身健康問題的關注也促使蒙哥馬利醫師更多地了解替代療法。「但是，我得說，有一個特別事件或行動使我徹底走上了使用純植物營養的道路，那就是我參加了一個週末速成課程，獲得了純素生食廚師認證。」

「而且毫無例外，我試著讓他們採用生食排毒、果昔、果汁和沙拉後，他們的健康狀況很快就好轉了。這幾乎就像魔術一樣。現在，正如我所說，我曾在世界上最大的醫療中心接受了近十五年的培訓。我能學到當時最好的技術。但儘管如此，僅是將天然食物用於患有晚期疾病者身上，他們正在服用大量藥物，已經接受過繞道或其他各種先進外科手術的人，儘管有這一切，這些患者的健康狀況就以一種我前所未見的方式好轉了。」

「在我們的中心，現在有一個營養中心（純素）餐廳和（純素）雜貨店。我們有線上指導計畫、營養診所和綜合照護診所，我們整合最佳營養和超級食品補充劑，我們還提供其他治療形式，例如紅外線桑拿療法等等。」