Подробности
Скачать Docx
прочесть
В сегодняшних новостях: Австралия и США предоставляют странам Тихоокеанских островов новое финансирование. Новое исследование из Норвегии и Германии выявило связь между изменением климата и землетрясениями; данные о сне, полученные с помощью искусственного интеллекта в Великобритании, могут обеспечить раннее предупреждение о гриппе и КОВИД-19; дождевые сады могут помочь смягчить последствия наводнений в городах; учительница из Аулака (Вьетнам) удостоена чести после того, как рискнула жизнью, спасая ученика; швейцарские учёные нашли простой способ превратить бобовые в продукт, похожий на мясо животных-людей; и раненый медвежонок-сирота в Калифорнии, США, идет на поправку. Сладкий картофель! Одно растение, два продукта — умная идея Матери-Природы. Сегодня у меня для вас есть эффективный совет по выращиванию урожая. Если вы выращиваете сладкий картофель, не упускайте из виду листья. В отличие от листьев обычного картофеля, которые ядовиты, листья сладкого картофеля съедобны и во многих частях мира их употребляют в пищу как традиционный овощ. Они содержат витамины А, С и К, а также железо, кальций, клетчатку и антиоксиданты. Нежная зелень имеет мягкий, слегка сладковатый вкус и при приготовлении становится мягкой и шелковистой, очень похожей на шпинат. Чтобы их приготовить, отломите или отрежьте листья в том месте, где стебель мягкий, обычно оставляя при этом не более 2–3 см (1 дюйм) стебля. При приготовлении они быстро становятся нежными и их можно готовить так же, как шпинат. Сладкий картофель легко выращивать в тёплую погоду, он требует относительно небольшого ухода и даёт полезный двойной урожай — листья и клубни. Листья съедобны независимо от цвета сладкого картофеля, но не стоит полагать, что то же самое верно и для ямса, так как некоторые его сорта могут быть ядовитыми.
