Legumes Folhosos Verde-Escuros: Superalimentos para um Você mais Forte

Uma xícara, ou 67 gramas, de couve kale crua contém sete vezes a ingestão diária recomendada de vitamina K. Couve kale inclui vitamina K1, que é um nutriente essencial para a coagulação do sangue e um agente bem conhecido para ajudar a prevenir doenças cardíacas e osteoporose.