Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
Pozdrowienia sezonowe najlepiej składać wraz z pysznym wegańskim posiłkiem. Dziś chciałabym przedstawić pyszny przepis na wegańskie danie z kukurydzy i grzybów. Namoczcie sześć średnich suszonych grzybów shiitake w misce z wrzącą wodą przez 15 minut. Zetrzyjcie pięć kłosów kukurydzy do kolby grubą stroną tarki i odetnijcie ziarna z kolejnych pięciu kłosów kukurydzy za pomocą ząbkowanego noża. Następnie, tępą stroną noża, zeskrobcie soki z kolb do miski. Odcedźcie grzyby, zmielcie je i dodajcie 30 gramów (2 łyżki stołowe) oleju do rondla. Gdy będzie gorący, wrzucicie dwie średnie mielone zielone cebule, mielony ząbek czosnku i mielone shiitake i gotujcie na małym ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając. Zwiększcie ogień do wysokiego i dodajcie kukurydzę wraz z sokami. Gotujcie przez około 3 minuty, aż kukurydza będzie błyszcząca i gęsta. Dodajcie 2 gramy (1 łyżeczkę) drobno startej skórki z cytryny i 15 mililitrów (1 łyżkę stołową) świeżego soku z cytryny. Na koniec doprawcie danie solą i pieprzem, aby było gotowe do podania.Darmowe międzynarodowe przepisy wegańskie? Zaloguj się na: SupremeMasterTV.com/veganrecipes
