Masakan Vegan Tradisional Jepang, Bagian 1 dari 2 - Nasi Rebus dengan Campuran Sayuran, Terong Panggang dengan Saus Natto & Sup Rumput Laut

Jepang memiliki salah satu harapan hidup terpanjang di Bumi, dan konsensus umumnya adalah pola makan mereka yang berperan besar dalam umur panjang tersebut. Pola makan tradisional Jepang seimbang, rendah kalori, dan sangat bergizi.