清爽黄瓜汤和简易春卷（二集之二）

简易春卷食材有：现成的春卷皮或米纸，木耳一把，香菇四、五朵，甜椒一个，板豆腐一百克，盐半茶匙，蔬菜高汤粉一撮，黑胡椒半茶匙，植物油，辣椒酱

配菜：纯素春卷酱，面包，纯素抹酱

「夏天试试看做这个。邀请你的邻居，劝他或他们吃纯素，纯素是最棒的—高雅、营养、美味，又很漂亮。看看！［…］在悠乐（越南）我们说：『远亲不如近邻。』所以要善待邻居。你不知道何时会需要他们。不仅如此，对人好是很棒的事。友好总是好的。随时善待他人，因为这感觉很棒。那种很棒的感觉，当他人被善待，那个人会很高兴。那种幸福也会让你快乐。」

「有时我们煮简单的东西，却也是很美味，对吗？（是，是的。）如果煮太多，有时并不好吃。（是。）（吃起来简单，不过很健康又好看。）（味道好棒。）对，这才是重点，看到没？不必总是很复杂的食物才好吃。如果把好的材料放在一起，组合完美，就很棒。」