Cuisine végane au feu de bois avec Maître pour le Nouvel An lunaire

Bonne année à vous, les enfants. [...] Vous n’avez pas besoin de mettre votre casserole et votre poêle au milieu du grand cercle de feu. [...] Vous pouvez cuisiner comme ça. Vous pouvez tout cuisiner dessus avec très peu de petits bouts de brindilles tombées de l’arbre. [...] J’avais coutume de m’asseoir à côté de ce genre de cuisine dans la cour de chez moi, attendant, l’eau à la bouche, que le gâteau finisse de cuire. Ainsi, nous pouvions déjà le manger le soir du réveillon, une fois cuit, et continuer jusqu’aux trois ou quatre jours suivants. [...] Suivez l’émission pour en savoir plus sur les mets que Maître appréciait pendant le Nouvel An lunaire lorsqu’Elle était enfant, comment allumer rapidement un feu pour cuisiner, comment utiliser les braises pour se réchauffer à l’extérieur, etc.

Notre Très Chère Maître Suprême Ching Hai (végane) a gracieusement pris le temps, malgré Son emploi du temps chargé, d’envoyer Ses vœux affectueux pour le Nouvel An lunaire aux adorables enfants du monde entier. Maître leur a également gentiment rappelé comment rester en sécurité lors de la préparation de plats sur un feu en plein air.

Ceci a été enregistré avant le Nouvel An lunaire, spontanément, car j’ai simplement pensé à le faire. Sinon, qui sait si j’aurais pu le faire pendant la période du Nouvel An. Vous voyez, pas besoin de beaucoup de gros morceaux de bois ni d’une grande quantité pour faire un feu. Mais vous avez besoin de quelque chose pour allumer un feu. Je veux dire, un allume-feu ou du vieux papier journal, d’un carton, des choses comme ça. Et vous n’avez pas besoin d’un grand espace pour faire un feu. Vous voyez, quand le feu est allumé ainsi, vous pouvez mettre la casserole d’un côté et votre bouilloire ou une autre casserole de l’autre côté. Et là, vous pouvez cuisiner. L’eau bout très vite. Je mets juste quelques légumes symboliques et des tomates dedans. Mais vous pouvez tout cuisiner avec. Pas besoin de beaucoup de bois. C’est ça le truc. Je suis désolée, dans ma région, il a plu et neigé ces derniers jours. Il y a donc un peu de fumée. Mais ça brûle bien grâce à la façon dont le bois est disposé.

Ce trou est un trou en forme de V dont je vous ai parlé à plusieurs reprises, mais à l’époque, je n’avais pas l’outil nécessaire pour creuser un trou en forme de V. Alors, vos frères et sœurs ont fait un grand feu, terriblement énorme. Il est plus facile de cuisiner ainsi. Ça ne brûle pas trop vos casseroles et vos poêles. Et vous n’avez pas besoin de mettre vos casseroles et poêles au milieu du grand cercle de feu. Parce que ce V est très petit. Vous pouvez le voir : il est plus petit que le fond de la bouilloire, plus petit que cette casserole. Il mesure environ 25 centimètres, peut-être un peu plus ou un peu moins. Un peu plus grand si vous voulez, mais ça devrait déjà suffire. Vous pouvez cuisiner comme ça. Vous pouvez tout cuisiner dessus avec quelques petites brindilles tombées de l’arbre. Elles sont sèches. Elles ont séché. Et je les ai mises sous un couvercle. Donc, au moins, elles ne sont pas complètement mouillées, juste encore humides. Elles peuvent encore brûler, car le bois est incliné vers le bas, vers le fond du V. Cette position permettra au bois de brûler très facilement, plus facilement que s’il était posé à plat sur le sol. Et ainsi, il est très sûr de cuisiner, car le feu ne se propage pas partout.

Et si vous avez quelques morceaux de bois autour et vous tendez une toile au-dessus du feu, afin que le vent ne puisse pas s’engouffrer et souffler ailleurs que dans votre foyer, comme celui-ci. Vous voyez comme il y a peu de bois ? Et il brûle si vite, et ça cuit très rapidement car le feu est maintenu confiné, couvert dans un petit espace ; il fait plus chaud que s’il était exposé sur la surface plane. Il y a encore beaucoup de feu dessous, juste à partir de quelques brindilles. Vous pouvez le voir très bien. Je suis contente d’avoir de quoi creuser le trou dans le sol. Et je couvre un peu autour avec une bâche en plastique pour que le vent ne souffle pas sur les petits morceaux de bois qui volent partout, sauf ici. C’est sûr, très sûr. Vous pouvez mettre une casserole plus grande pour couvrir davantage le feu, mais il continue de brûler. Et vous pouvez rester assis ici pendant longtemps.

En Âu Lạc (Vietnam), avant le Tết (Nouvel An lunaire), les Aulaciens (Vietnamiens) des campagnes creusaient un grand V dans le sol, y plaçaient un grand wok et cuisinaient toute la nuit, sans interruption, au feu de bois. Nous, les enfants, adorions nous asseoir autour pour nous réchauffer et écouter les adultes nous raconter des contes de fées. Il existe un conte de fées, l’histoire que je vais vous raconter maintenant, au sujet de deux gâteaux spéciaux réservés exclusivement aux

parents. C’est une belle histoire, l’histoire du bánh chưng et du bánh dày. En Âu Lạc (Vietnam), nous avons même ces deux gâteaux appelés bánh chưng et bánh dày, qui sont très, très spéciaux car ils expriment la profonde gratitude des enfants envers leurs parents. Le bánh chưng est de forme carrée. On cuit le bánh chưng dans un grand wok, je vous l’ai déjà dit. Et l’autre est le bánh dày. Ils le cuisent à la vapeur avec une feuille de bananier en dessous et la moitié de sa forme de globe, blanche. Cela symbolise la mère, et le bánh chưng carré, enveloppé dans du vert qui représente la Terre, la végétation sur Terre. Et c’est le symbole du père en Âu Lạc (Vietnam). Et le gâteau en demi-cercle, le gâteau rond blanc, est un symbole de la mère. Cela signifie que le père et la mère ont des mérites si grands, la façon dont ils élèvent et aiment leurs enfants sans condition, aussi grands que la Terre qui nous donne tant, tant de choses pour survivre. Et le bánh dày symbolise l’amour de la mère, aussi grand que le ciel. Avant Galilée, on croyait seulement, partout dans le monde, que la Terre était carrée et que le ciel était en demi-cercle, le vide du demi-cercle étant le ciel, qui recouvrait en quelque sorte le sommet de la Terre. Les parents sont donc les êtres les plus importants pour tous les enfants sur Terre, et nous ne pourrons jamais mesurer leur amour et leur sacrifice pour nous.

Cela vient d’un conte de fées. C’était un conte de fées, comme il y a très, très longtemps, presque au début de la création du pays des Aulaciens (Vietnamiens). Leur pays était plus petit qu’à présent. Il était situé loin au nord, près de la frontière de la Chine. Et un jour, le sixième Roi des Hùng, nommé Sa Majesté Hùng Huy Vương, ou avant de devenir Roi, Son nom était Long Tiên Lang. Le Roi voulait tester Ses enfants afin de déterminer lequel était le plus élevé, le plus éclairé et aussi le plus filial dans son cœur, ou du moins dans son expression. Il avait 18 fils. Autrefois, certains Rois avaient plusieurs épouses. C’était une tradition, afin que la famille royale et le royaume puissent s’étendre par les mariages ou en établissant des amitiés et des relations avec d’autres tribus ou d’autres pays voisins, afin de propager ce type d’unification et d’amitié, et de s’entraider également, pour que le pays ou tous les pays ou toutes les tribus deviennent plus fortes, afin de lutter contre les ennemis qui viendraient les intimider, ou tenteraient d’envahir leur pays ou de s’emparer de leur pays ou de leurs tribus, etc. Car un mariage signifie une autre famille, et plusieurs familles seront plus fortes en termes de pouvoir. C’était ainsi dans l’ancien temps. Vous n’avez pas beaucoup plus de protection que vos propres familles, clans et tribus. C’était donc la tradition. Que le roi aime ou non l’une d’entre elles n’avait pas beaucoup d’importance. L’essentiel, c’est le pays ; ils devaient maintenir la puissance du pays et le protéger grâce à l’union de nombreuses forces et puissances. Ainsi, en cas de souci ou de besoin, ils pouvaient unir leurs forces et protéger leur peuple.

Hùng Huy Vương avait donc 18 enfants. Il leur demanda de trouver la meilleure chose au monde et de venir la Lui offrir. Et celui qui ramènerait la meilleure chose deviendrait le prochain roi, le successeur du Roi Hùng Huy Vương. Ainsi, chacun des 17 autres fils se rendit partout, de la mer aux montagnes, en passant par les rivières, les lacs, les villages reculés, les villes lointaines ou les terres mystérieuses, ils allèrent partout pour trouver la meilleure chose que personne n’ait jamais eue auparavant, des choses précieuses. Seul le dernier, le dix-huitième fils, qui s’appelait Tiết Liêu, ou Lang Liêu avant de devenir roi, fut aidé par une Divinité dans un rêve. La Divinité lui dit alors ce qu’il devait faire, pour l’offrir au Roi, afin que le Roi et la Reine soient très heureux de le recevoir. Et lui-même, Tiết Liêu, recevrait le trône pour devenir le prochain roi après son père.

Il dit à Tiết Liêu, ou Lang Liêu, dans son rêve : « Le riz... le riz est une chose très précieuse que Dieu vous a donnée, à toi et au peuple, pour vous nourrir et vous rendre forts. C’est donc une chose très précieuse, le riz. » Nous avons deux types de riz en Âu Lạc (Vietnam) et dans d’autres pays asiatiques également. L’un est le riz gluant, et l’autre est le riz normal que nous mangeons tous les jours. Parce que le riz gluant est est très collant et son parfum est incroyable. Et le riz normal existe également en plusieurs variétés, bien sûr. L’un d’entre eux, par exemple, est modifié pour devenir du riz jasmin, qui est délicieux. Son parfum peut être senti à des centaines de mètres à la ronde si quelqu’un le cuit dehors, à ciel ouvert, au grand air, ou à l’intérieur avec la fenêtre ouverte. La Divinité a donc dit à Lang Liêu : « Le riz est très précieux, il est donné par Dieu. Et maintenant, utilise cette substance Céleste pour cuisiner quelque chose de spécial. Tes parents seront alors très, très heureux, et tu seras choisi pour devenir le prochain roi de ton pays. »

Il lui expliqua donc comment le cuisiner. Il lui dit d’aller chercher des feuilles de bananier et du riz gluant. Mais le riz gluant devait d’abord être trempé toute la nuit, puis égoutté, puis placé dans les feuilles de bananier et transformé en un gâteau carré que nous appelons « bánh chưng ». Nous le mangeons principalement pendant la période du Nouvel An, mais de nos jours, on le trouve aussi en vente à tout moment de l’année. Il est simplement plus apprécié et plus consommé pendant la période du Nouvel An Lunaire. Le bánh dày est préparé sous forme ronde avec de la poudre, de la farine de riz, et non du riz complet comme le bánh chưng. Le bánh chưng est ensuite cuit dans une grande marmite pendant de nombreuses heures. Tout dépend de sa taille. Ça prend de très, très longues heures, comme je vous l’ai déjà décrit. Le bánh dày est cuit à la vapeur. On place des feuilles de bananier en dessous pour qu’il ne colle pas au fond de l’appareil de cuisson à la vapeur. Il est ensuite cuit à la vapeur pendant environ 1 heure ou 40 minutes. Cela dépend de la taille que vous lui donnez.

Et ils le mangent pendant le Nouvel An du Tết, le Nouvel An Lunaire, en Âu Lạc (Vietnam). Ils le mangent ainsi pour se souvenir de l’amour inconditionnel des parents et de leurs immenses mérites, aussi grands que le ciel et la Terre, afin que les enfants se souviennent d’être respectueux envers leurs parents. Ainsi, le premier jour du Nouvel An, ils viendront rendre visite à leurs parents. S’ils vivent loin, ils doivent même faire le déplacement. Ils aimeraient venir voir leurs parents le premier jour du Nouvel An. Et s’ils vivent avec leurs parents, ils leur apportent des cadeaux, s’inclinent devant eux ou se prosternent devant eux. Ils se prosternent également devant l’autel des ancêtres. Enfin, s’ils sont déjà adultes et gagnent leur vie, ils offrent aussi de l’argent à leurs parents, ainsi que des cadeaux très coûteux ou précieux, ou encore des bánh chưng et des bánh dày aussi, afin d’exprimer leur gratitude et leur amour pour leurs parents.

C’est une belle histoire, qui fait partie des contes de fées. On peut l’entendre tout en étant assis autour du feu où cuisent les bánh chưng et les bánh tét pendant le Nouvel An lunaire en Âu Lac (Vietnam). Maintenant, vous savez tout. J’espère que cette histoire vous rappellera à quel point nos parents sont précieux et que nous devrions toujours les traiter avec la plus grande gratitude, le plus grand respect, et leur rendre visite souvent, les aider pour tout ce dont ils ont besoin, et partager avec eux votre salaire, afin qu’ils restent en bonne santé, heureux et qu’ils aient tout ce dont ils ont besoin – suffisamment de choses dont ils auraient besoin pour continuer à vivre en bonne santé, jusqu’à ce que Dieu les rappelle à Lui.

Il y a bien sûr les garnitures à l’intérieur de ces deux types de gâteaux, et même du bánh tét. Cela a également une symbolique. C’est bien sûr délicieux, avec les gâteaux de riz. La garniture à l’intérieur rend les gâteaux de riz encore plus beaux et plus savoureux. Et quand on le coupe en tranches, le bánh chưng, celui qui est carré, on utilise simplement un couteau ou même une sorte de fil solide pour le diviser. Pour le bánh tét, dans la tradition ancienne, ils utilisent un fil, comme un fil de coton, mais plus solide que celui que l’on utilise pour les machines à coudre. Et on s’en sert pour couper le bánh tét en tranches. Certains l’utilisent également pour couper le bánh chưng. Mais de nos jours, je pense qu’ils utilisent simplement un couteau pour le trancher et le partager avec toute la famille. Et ils servent d’abord les parents, bien sûr. Tout ce qui se trouve sur la table, les repas sur la table, ils les offrent toujours d’abord aux parents. Ensuite, tout le monde mange avec les parents pendant les jours du Nouvel An. Peut-être un jour, peut-être trois, quatre, cinq jours, peut-être une semaine, peut-être deux semaines. Cela dépend du temps qu’ils ont à consacrer à leurs parents. Et, bien sûr, les petits-enfants viennent aussi rendre visite à leurs grands-parents à cette période. Et s’ils habitent à proximité, ils viennent bien sûr plus souvent. Sinon, ils essaient de venir, quelle que soit la distance qui les sépare de leurs enfants et quel que soit leur âge.

Ils reviennent toujours chez leurs parents pour des jours spéciaux comme le Tết en Âu Lạc (Vietnam), le Nouvel An Lunaire en Âu Lạc (Vietnam). Et lors d’autres jours spéciaux comme les jours commémoratifs des ancêtres qui sont décédés, des parents qui sont décédés ou des grands-parents qui sont décédés. Ils viennent se rassembler pour se souvenir d’eux, leur rendre grâce, se prosterner devant leur autel et leur offrir de la nourriture, des fruits et toutes sortes de choses. Ensuite, ils mangent la nourriture qui a été offerte. Bien sûr, pendant la période du Nouvel An, ils font aussi des offrandes à Dieu Tout-Puissant, au Seigneur Jésus, le Fils de Dieu, ainsi qu’aux ancêtres. Il y aura beaucoup de nourriture et différents types de fruits, mais un fruit spécial dans certaines régions du sud que je connais. Dans certaines régions du sud que je connais, dans le sud ; je ne sais pas vraiment si le nord a la même tradition. Ils offrent trois types de fruits, très spéciaux, trois types. Bien sûr, ils ont aussi d’autres fruits, mais les trois types de fruits qu’ils offrent à l’autel sont la noix de coco, la papaye et la mangue.

Car en Âu Lạc (Vietnam), en particulier dans le sud, ils prononcent noix de coco « dừa » en Âu Lạc (Vietnam), avec l’accent du sud, « dừa ». Et la papaye en Âu Lạc (Vietnam), ils l’appellent « đủ », « đu đủ ». Et la mangue en Âu Lạc (Vietnam), ils l’appellent « xoài ». Mais cela ressemble au mot « xài », qui signifie « dépenser ». Et « đu đủ » signifie « suffisant ». Et la noix de coco en Âu Lạc (Vietnam), « dừa », signifie « très bien », « juste assez ». Cela signifie qu’ils souhaitent que Dieu ou leurs ancêtres, ou les deux, les bénissent avec leur richesse, avec tout ce dont ils ont besoin dans la vie, comme « dừa » signifie « juste assez ». Et « đủ » signifie aussi « suffisant ». Et « xài » signifie « dépenser ». Cela signifie qu’ils ont tout : assez d’argent, assez de moyens financiers, assez de moyens économiques, assez de biens pour pouvoir bien vivre. Cela signifie assez, suffisamment pour dépenser.

Je trouve cela très mignon. Je trouve qu’ils sont très purs avec ce genre de pensée. Comme les mots eux-mêmes sont bénis par les Dieux et par les ancêtres qui sont déjà éclairés et déjà très libérés dans un royaume supérieur, il est possible qu’ils regardent leurs enfants et entendent leurs prières, puis qu’ils les bénissent. Cela ne fait pas de mal. Au moins, vous vous souvenez alors de Dieu, font aussi vous souvenez alors de vos parents. Et avec cette pensée positive en tête, ça pourrait marcher. Je ne peux pas le garantir, c’est simplement notre tradition. Si vous y croyez, vous pouvez tenter.

Voilà donc les choses, une des choses spéciales qui se sont produites et auxquelles on croit dans la tradition du Nouvel An lunaire aulacien (vietnamien). J’espère que vous avez apprécié cette histoire et que vous passerez un bon Nouvel An lunaire où que vous soyez. Où que vous soyez, puissiez-vous trouver la paix et que Dieu vous bénisse. Que vos ancêtres vous bénissent et vous gardent en bonne santé, vous protègent, vous gardent en sécurité et vous fournissent tout ce dont vous avez besoin dans la vie. Amen.

Le wok est rempli de bánh chưng (gâteau de riz gluant carré), bánh tét (gâteau de riz gluant cylindrique), préparés avec du riz gluant enveloppé dans des feuilles de bananier et fourrés d’une garniture végane protéinée et épicée. Ils les enveloppent avec beaucoup de précision, en forme carrée ou allongée, avec quatre coins très nets, très intacts, très beaux, très précis. Ils les mangent ensuite pendant les fêtes du Nouvel An. Les 3 premiers jours du Nouvel An sont très importants. Au moins, ils le mangent pendant ces trois jours du Nouvel An, avec beaucoup d’autres choses, bien sûr, de délicieux légumes marinés et bien d’autres plats végans délicieux. J’avais coutume de m’asseoir à côté de ce genre de cuisine dans la cour de chez moi, attendant, l’eau à la bouche, que le gâteau finisse de cuire. Ainsi, nous pouvions déjà le manger le soir du réveillon, une fois cuit, et continuer jusqu’aux trois ou quatre jours suivants. Et quand il en restait trop, nous pouvions le couper en fines tranches. De cette taille, très fines, et puis les faire frire. Et c’est très croustillant et c’est parfumé.

C’est ce que ma famille faisait. Ma mère faisait ça et nous en donnait beaucoup à nous, les enfants. Et aussi, une crème de riz gluant. Oh, délicieux ! Avec des haricots noirs ou rouges et beaucoup d’autres délicieux biscuits et rouleaux de printemps, avec une délicieuse sauce à l’ail : de l’ail et un peu de poivre, du piment fort, de la sauce soja. Et nous trempons les rouleaux de printemps, qui sont déjà enveloppés dans de la salade, de la laitue, et avec quelques plantes aromatiques, comme de la coriandre, du basilic, des concombres, et des cornichons, des carottes, des radis blancs et des racines marinées, et de la sauce soja. Oh, délicieux ! Ne bavez pas quand j’en parle. Je viens de manger, sinon je me mettrais de la bave partout. Bon, je vous souhaite une très, très belle, heureuse, chanceuse, paisible Nouvelle Année lunaire végane. Hourra ! Je vous aime, je vous aime, je vous aime ! Que Dieu nous bénisse tous. Amen.

En fait, j’ai oublié de vous dire quelque chose. Le soi-disant four, nous l’avons creusé et il est assez long, vous pouvez donc cuisiner quelque chose et mettre la casserole de riz cuit à côté, comme vous le feriez avec la bouilloire, et toutes les deux minutes, vous remuez pour que le riz cuise uniformément, sans électricité. Ce serait parfait. Tous les mets que vous cuisinez auront un petit goût fumé et seront encore plus délicieux. Ma grand-mère me donnait souvent à manger des plats fumés, et cela vous marque pour toute la vie, alors vous avez envie de faire pareil.

Mais les enfants, surtout les enfants, s’il vous plaît, n’allez pas seuls dans la forêt. Cela pourrait être dangereux. Si vous allez pique-niquer, assurez-vous d’être accompagnés d’adultes, par mesure de sécurité. Et assurez-vous d’avoir un extincteur avec vous et de toujours rester près des adultes. Ainsi, si quelque chose arrive, ils pourront toujours vous aider. Si vous allez dans la forêt avec votre famille ou vos amis, je vous souhaite de l’apprécier pleinement, comme je l’ai fait. Chaque fois que je peux faire cela, je me sens très heureuse, indépendante, mais j’ai aussi l’impression d’être à nouveau jeune, comme lorsque j’étais enfant et que je faisais ces choses avec mes parents ou ma grand-mère. C’est le meilleur souvenir que j’ai de mon enfance : ressentir l’amour de la famille, et la joie, la paix, regarder le feu danser avec tout l’amour tout autour. Je vous souhaite la même chose, voire mieux, hein, les enfants ?

Bonne année à vous, les enfants. J’espère que si vous êtes asiatiques, comme les Chinois ou les Aulaciens (Vietnamiens), vous recevrez une belle enveloppe rouge bien remplie, que vous pourrez dépenser pour vous faire plaisir pendant ou après le Nouvel An. Pendant le Nouvel An Lunaire, les parents, les grands-parents ou les aînés offrent des enveloppes rouges aux enfants. Dans ces enveloppes rouges, ils trouvent de l’argent à dépenser. C’est pour le Nouvel An lunaire. Ils recevraient aussi des habits neufs et probablement de nouveaux jouets ou autre chose adaptée à leur âge. Peut-être même de nouveaux vélos ou de nouvelles motos. Le Nouvel An lunaire est donc un moment très, très heureux pour les enfants. Je suis également heureuse de savoir que bien des enfants bénéficieront d’un traitement très spécial pendant le Nouvel An lunaire. Profitez-en bien ! Priez Dieu sans cesse pour votre illumination, votre bien-être et votre bonheur. Priez aussi pour que le monde connaisse la paix, la prospérité et le bonheur, et surtout, surtout, pour la libération des âmes. Voilà ! Je vous aime. Dieu vous aime, les enfants. Je vous aime toujours.

Vous voyez, il ne reste que quelques morceaux de bois. Ça brûle encore et c’est encore très chaud. Quand je m’en approche, je sens une grande chaleur. Et le truc, c’est qu’après ça, si vous voulez en profiter, vous ajoutez plus de bois. Et vous enlevez les braises pour les utiliser à l’intérieur, pour continuer à avoir chaud où que vous soyez assis – devant votre tente, par exemple. Ou vous devez le couvrir à présent. Utilisez la terre que vous avez creusée avant pour recouvrir ces parties afin qu’il n’y ait aucun risque que les braises s’envolent. Aucun risque. Aucun risque, ça n’arrivera pas, ça n’arrivera pas. Je vais maintenant le recouvrir de terre, de terre. La terre était auparavant en tas, et maintenant je l’utilise pour recouvrir tout le petit trou en forme de V, puis je mets des feuilles sèches dessus. Ainsi on dirait qu’il ne s’est rien passé. Vous voyez ça ? Il n’y a même pas de fumée qui s’en dégage. Il y aura des feuilles partout. Dans la forêt, il y a toujours des feuilles. Vous pouvez les utiliser. Vous pouvez également les placer sous les brindilles et les utiliser comme allume-feu. Si les feuilles sont sèches, elles s’enflamment très, très vite. Et toutes les petites brindilles vont alors brûler en quelques secondes, et vous pouvez cuisiner immédiatement. C’est assez amusant. Je vais maintenant rassembler tous ces instruments que je viens d’utiliser, les apporter à l’intérieur et utiliser la bouilloire d’eau chaude pour faire une tasse de thé. Très bien, profitez-en.

Je les pose ici temporairement, puis je les apporterai à l’intérieur de mon espace de vie. Vous voyez ce genre de palette ? C’est celle dont j’ai parlé. Vous pouvez en avoir une moitié. Elle ne doit pas forcément être de cette taille. Puis, vous la recouvrez d’un matériau ininflammable et vous y placez le charbon brûlant dont je viens de parler, provenant de votre coin cuisine. Vous placez cela en dessous, et cela réchauffera tout le lit ou tout le coin salon. Je peux mettre quelques coussins derrière ou sur le côté pour en faire un canapé, un canapé temporaire. Il sera alors très confortable de s’y asseoir pour méditer avant de s’endormir, ou à tout moment. Vous pouvez le faire dès que vous avez du charbon. Si les palettes sont trop espacées, les intervalles sont trop grands, vous pouvez ajouter du bois, du bois un peu plus fin. Mais vous devez toujours laisser un espace entre les morceaux de bois. Il faut un espace entre les morceaux de bois pour que la chaleur puisse monter. Et le charbon que vous avez amené, mettez-le dans un pot en céramique comme ça, ou plus petit, ou un pot en métal. Veillez à ce que ça ne vous brûle pas. Si vous le prenez avec vos mains, vous devez utiliser une manique, ou quelque chose de similaire pour le tenir afin de ne pas vous brûler.

Ce qui est important, c’est que vous preniez celui qui a déjà brûlé, sur lequel il ne reste plus de bois. Sinon, il y aura plus de fumée dans votre chambre ou votre campement. Je ne le mettrais pas dans la tente où vous dormez, ni à l’intérieur du wigwam où vous dormez, car vous pourriez le renverser d’un coup de pied et il tomberait sur votre corps ou sur votre lit et provoquerait un accident. Placez-le simplement à l’endroit où vous vous asseyez pour méditer, sous la palette en bois.

Soyez très prudents avec le feu, même s’il est utile. Le feu est très utile, très pratique à utiliser, mais vous devez l’utiliser avec une extrême prudence. Vous devez toujours le faire avec des adultes. Même les adultes doivent avoir plus d’expérience dans la manipulation du feu dans la nature ou à l’intérieur de votre zone de camping. Compris ? Prenez soin de vous, les enfants. Je vous aime.

Maître Bien-aimée, nous sommes très heureux de Vous entendre à nouveau, en particulier lors d’une occasion aussi propice que le Nouvel An lunaire. Votre Amour pour les enfants est infini et très touchant. Nous nous joignons à Vous pour souhaiter un Nouvel An végan des plus radieux à tous les enfants, qui enchantent notre monde par leurs rires et leur innocence. Que la Grâce infinie des Trois Plus Puissants soit à jamais sur notre planète et que le Tout-Puissant protège toujours Maître et veille à Sa santé et à Son bien-être.

Bonne année végane. Chantons avec joie et bonne humeur. Nous sommes tous amis. Chérissons chaque instant ici. Les moments merveilleux ne durent qu’un instant. Le temps passe vite. Ah-ya ya ya ya. Saisissons l’instant présent ! Merci, Maître, pour ces merveilleux cadeaux et pour toute Votre attention bienveillante ! Nous Vous aimons ! Bonne année végane !

À notre Maître Bien-aimée, pour cette nouvelle année du Cheval, nous souhaitons à Maître et au monde entier une nouvelle année la plus paisible et bénie ! Que le travail inlassable de Maître continue à porter ses fruits, alors que le monde embrasse la paix entre tous les êtres. Nous Vous sommes si reconnaissants chaque jour, car il n’y a pas d’Amour plus grand que le Vôtre. Nous, Vos « chevaux », Vous accompagnerons jusqu’à la fin. Bonne année lunaire végane ! Merci, Maître.

Bonne année lunaire végane de Maître Suprême Ching Hai et des membres de l’équipe de Supreme Master Television (tous végans)