L’homme qui mange des végétaux : Comment un régime végétalien peut sauver le monde - Interview avec Jonathan Spitz (végan), partie 1/2

Si nous n’élevons plus de bétail, des centaines de millions d’hectares de pâturages et de cultures fourragères pourraient être réensauvagés et redevenir des havres de paix pour les espèces menacées. C’est ainsi que la transition vers notre alimentation naturelle à base de végétaux peut sauver le monde.