A Tip from Beloved Supreme Master Ching Hai (vegan) to Reduce Arsenic in Cooked Rice

همانطور که همه ما تنوع و فراوانی سبک زندگی وگان را دوست داریم و از آن لذت می‌بریم، زمانی که بتوانیم غذای خود را برای بدن و سلامتی‌مان سالم‌تر نیز کنیم، حتی بهتر نیز می شود. در اینجا یک نکته از استاد استاد اعظم چینگ‌های محبوبمان (وگان) آورده شده است که یکی از این راه‌ها را به ما نشان می‌دهد.

"سلام به همه عزیزانم: یک نکته برای کاهش آرسنیک در برنج پخته ‌شده وجود دارد. ابتدا برنج خام را در مقدار زیادی آب جوش به مدت ۵ دقیقه بگذارید. بعد آب را خالی کنید و آنرا مثل همیشه بپزید. گفته شده که این روش حدود ۷۳ درصد آرسنیک موجود در برنج شما را کاهش می‌دهد، در حالیکه مواد مغذی آنرا حفظ می کند. از تمام غذاهای لذیذ وگان با عشق فراوان خدا لذت ببرید. دوستدار شما برای همیشه."

از به اشتراک گذاشتن این اطلاعات مفید توسط استاد گرامی قدردانی می‌کنیم و مشتاقانه منتظریم که هنگام تهیه برنج بعدی وگان خود آنرا امتحان کنیم و حتی بیشتر از قبل از آن لذت ببریم!