جزئیات
دانلود Docx
بیشتر بخوانید
آیا به دنبال یک گزینه سالم وگان برای جایگزینی نان تجاری هستید؟ در اینجا دستور تهیه نان جو دوسر و دانه بدون ورز دادن و بدون آرد و مخمر وجود دارد. این نان خوشمزه وگان، بدون روغن، بدون گلوتن، سرشار از فیبر، چربی‌های سالم، پروتیین و ریز مغذی‌ها است! ابتدا همه مواد خشک را با هم مخلوط کنید، از جمله ۱۸۰ گرم جو دو سر نیمه کوبیده، ۱۰۰ گرم تخمه آفتابگردان، ۸۰ گرم تخم کتان آسیاب شده، ۵۰ گرم تخم کدو تنبل، ۳۰ گرم (۳ قاشق غذاخوری و نیم) دانه‌چیا، ۳۰ گرم سبوس اسفرزه، و ۵ گرم نمک (۱ قاشق چایخوری) در یک کاسه بزرگ. مواد خیس شامل ۴۰۰ میلی‌لیتر (۲ فنجان) آب داغ و ۱۵ میلی‌لیتر (۱قاشق غذاخوری) سرکه سیب را به آن اضافه کنید. مخلوط را با یک قاشق چوبی هم بزنید، سپس زمانی که به اندازه کافی سرد شد از دستان تان استفاده کنید. وقتی خمیر کاملا فرم گرفت، خمیر را داخل قالب نان که با کاغذ روغنی پوشانده‌اید قرار دهید و به مدت ۳۰ دقیقه رویش را با پلاستیک یا حوله مرطوب آشپزخانه بپوشانید. در طول فرآیند استراحت دادن، یک نان منسجم بدون آرد تشکیل می‌شود. در این مدت آب باید کاملا جذب شود. اگر نه، بگذارید بیشتر بماند. در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد (۳۶۰ درجه فارنهایت) به مدت تقریبی ۵۰ تا ۶۰ دقیقه بپزید تا رویش به رنگ قهوه‌ای طلایی در بیاید. قبل از برش بگذارید کاملا خنک شود. نوش جان!دستورغذاهای بین المللی وگان رایگان به این وبسایت مراجعه کنید؟ SupremeMasterTV.com/veganrecipes
