摘要
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「我對拍攝動物的人主要建議之一是，若想要呈現他們或突顯個體的話，要低下身來。通常，動物比我們小，所以要低下身來再靠近，而且要有耐心保持不動，讓他們來你這裡，表現出對你的好奇心，然後你就能拍到那隻動物的一些照片，那跟動物比較有關，跟俯視他們的我們較無關。我真正想呈現的是『我們動物』，還有我們如何對待那些動物。所以，對我而言重要的是呈現我們因畜養這些動物而造出的建築物。所以，有時候動物甚至不是相片的真正主題─主題是動物周遭發生的種種，那是我們的所作所為，我們構造的一切。」「我最近也花了一些時間在屠宰廠拍攝。我是親眼目睹，專注在遭屠殺的個體，這真是人間地獄。我無法相信我們創造了，以這種方式運作的系統，我們不僅屠殺活生生的美麗生物，還在他們面前屠殺，在所有其他動物面前屠殺，這太恐怖了。而且整個世界都這樣做。完全缺乏對其他生命的尊重，真是令人震驚。不幸的是，這就是我為何必須不斷靠近屠宰場的緣由，如此我們才能全都看到我們的真實行徑。」
