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和平共存—純素的肉類替代品拯救生命與我們的星球(二集之一)

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過去二十年代替肉類的食物已成為主要的趨勢,蛋白質的替代來源已成為永續食品發展中的重要因素,素肉甚至被列入聯合國永續發展目標,作為社會環境問題的重要解決方案。
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