純素饕客系列 「ＭＡＮＡ！快餐慢食店—英雄蓋亞」 （二集之二）

MANA！ 快餐慢食店在香港中環的精華地帶主要道路，車水馬倫的交匯處在一條通往中環最古老地區的小巷。MANA是大受歡迎的素食餐廳，主要提供純素餐點，每道菜都是用有機的食材新鮮烹調。現在我們要去找這家餐廳的創始人鮑伯西.蓋亞先生，他會告訴我們這家餐廳如何異軍突起成為香港環保用餐新地標背後的動人故事。