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朗妲‧貝雷斯是美國純素廚師、離網專家、生存主義者和作家。她的著作《城市的滅亡：瞬息萬變時代的自備電力水源的生活》於二○二三年出版，敦促我們從不同的角度重新審視我們的生活方式。今天，我們很榮幸邀請朗妲‧貝雷斯與我們分享更多她著作的內容。她首先解釋了她作品背後的動機。「我之所以選擇這條路，是因為我們意識到現今世界正發生巨大變化。我們需要正視更永續性。我們創建了一個離網訓練營，幫助人們了解在自己的生活方式中可以做些什麼，以及我們正在做什麼。意識到電網似乎有點不可靠和不穩定，食物似乎是一種今天還在，明天就會消失的情況。我們得出的結論是，在地球歷史的這個時期，更加自給自足是必要的。」「我意識到，城市外的城市可能是其中最安全之處。」二○一○年，朗妲和吉姆‧貝雷斯在亞利桑那州購買了六八○英畝（二‧七五平方公里）土地。二○二○年，他們創立了「永續發展方舟」。貝雷斯女士在書中寫著：「上帝是信實的。迄今祂已提供了一切。」貝雷斯女士分享更多關於上帝如何真正安排她的永續生活之旅。「我透過主的神聖干預創作了這本書。我在兩週內完成，這真是不可思議。這本書充滿了金玉良言，讓人們開始思考離網或者學習如何製作一個應急包，以防萬一發生災難，如何為家人做好準備，如何準備好您的心態。這也是一本值得閱讀的書。我很榮幸能夠編寫這本書，並為大家介紹。」
