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這裡有個妙點子，如何製作我永遠最愛的酪梨義大利麵！這是一道美味健康的佳餚並且非常令人滿足。依據包裝說明煮十二盎司（三百四十克）純素義大利麵。煮義大利麵時，用您的食物調理器或攪拌器把兩顆中等或大顆熟酪梨、新鮮羅勒半杯（六十克）、純植物奶四分之一杯（三十克）、橄欖油三大匙（四十克）、檸檬汁二大匙（六十毫升）、營養酵母粉一大匙（十五克）、鹽半茶匙（三克）或根據口味添加，以及胡椒粉四分之一茶匙（一‧二五克），全部攪拌均勻滑順。義大利麵煮好後濾掉水並留下半杯（一百廿毫升）煮麵水。將濾乾後的義大利麵移回鍋中，倒入酪梨醬並混合在一起。若需要稀釋醬料，加入一些煮麵水。上面灑點純素帕馬森起司！祝您胃口大開！
