Веганская кулинария на костре с Мастером в честь Лунного Нового года

З Новим роком вас, діти. [...] Вам не потрібно ставити каструлю та сковорідку прямо посеред великого вогняного кільця. [...] Бачите, Ви можете готувати так. На ньому можна приготувати що завгодно, використовуючи лише кілька шматочків дрібних гілочок, що опали з дерева. [...] Я сиділа поруч із такою стравою у дворі свого будинку та чекала – слинкотечу чекала, поки пиріг допікся. І таким чином ми могли б їсти його вже напередодні Нового року, після того, як воно буде приготоване, і продовжувати так до наступних трьох-чотирьох днів. [...] Будь ласка, продовжуйте перегляд, щоб дізнатися більше про страви, якіми Майстер ласувала у дитинстві під час Місячного Нового року, як швидко розпалити вогонь для приготування їжі, способи використання вугілля, щоб зігрітися на вулиці тощо...

Наша Найдорожча Supreme Майстер Чінг Хай (веганка) люб'язно виділила час у своєму щільному графіку, щоб надіслати зворушливі привітання з Новим роком за місячним календарем милим дітям світу. Майстер також люб’язно нагадала їм, як дотримуватися безпеки під час приготування страв на вогнищі просто неба.

Це було записано перед Новим роком за місячним календарем, спонтанно, як тільки Я подумала про це. Інакше, хто знає, чи змогла б Я це зробити під Новий рік. Бачите, нам не потрібно багато великих дров чи багато їх, щоб розпалити вогонь. Але ж потрібно щось, щоб розпалити вогонь. Я маю на увазі, розпалювач або якусь стару газету, картонну коробку, щось таке. І вам не потрібно велике місце, щоб розвести багаття. Бачите, коли вогонь горить ось так, Ви можете поставити горщик збоку, а ваш чайник або інший горщик з іншого боку. Тоді там можна готувати. Дуже швидко закипає. Я просто поклала туди кілька символічних овочів та помідорів. Але з нього можна приготувати що завгодно. І дров багато не потрібно. Ось у чому річ. Вибачте, але в моєму районі останні кілька днів йшов дощ та сніг. Тож воно якось димне. Але горить воно через те, як розташовані дрова.

Цей отвір має V-подібну форму, про яку Я вам багато разів розповідала, але в мене тоді не було інструменту, щоб викопати V-подібну яму. Отже, ваші брати і сестри розпалили велике багаття, жахливо велике. Так легше готувати. Він не перегріває вашу каструлю та сковорідку. І вам не потрібно ставити каструлю та сковорідку прямо посеред великого кільця вогню. Тому що ця V-подібна форма дуже маленька. Ви можете бачити його – менший за дно чайника, менший за цей горщик. Це, можливо, близько 10 дюймів (25,4 сантиметра) або трохи більше чи менше 10 дюймів. Трохи більший, якщо хочете, але цього вже має бути достатньо. Бачите, Ви можете готувати так. На ньому можна приготувати що завгодно, використовуючи лише кілька шматочків дрібних гілочок, що опали з дерева. Вони сухі. Їх висушили. І Я поклала їх під кришку. Тож, принаймні, вони не мокрі наскрізь, просто ще вологі. Воно все ще може горіти, бо деревина нахилена вниз до дна V-подібної форми. Тож у такому положенні дрова будуть горіти дуже легко – легше, ніж якщо дрова лежать на рівній поверхні. І таким чином, готувати дуже безпечно, бо вогонь не розлітається всюди.

А якщо у вас є кілька дерев'яних палиць навколо то Ви обмотуєте і натягуєте шматок полотна навколо вогню, і тоді вітер не заходить і нікуди не дме, окрім вашого каміна, як-от цей. Бачите, як мало деревини? І воно горить так швидко, і готується дуже швидко, бо вогонь тримається стриманим, закритим у невеликому середовищі; це тепліше, ніж якби лежало на плоскій поверхні. Там під ним все ще багато вогню, лише від кількох шматочків маленьких гілочок. Ви можете це дуже добре побачити. Я рада, що маю чим викопати яму в землі. І Я трохи накриваю навколо поліетиленовою плівкою, щоб вітер не роздував майже ніде не летіла деревина, окрім тут. Це безпечно, дуже безпечно. Можна поставити більшу каструлю, щоб вона більше покривала вогонь, але все одно горіла. І Ви можете просто сидіти тут довго,

У Âu Lạc В'єтнамі, перед Тетом (місячним Новим роком), Aulacese (в'єтнамці) у сільській місцевості викопували в землі велику V-подібну яму, ставили на неї великий вок-пательню і готували всю ніч без зупинки на дровах. Ми, діти, любили сидіти поруч, щоб зігрітися, і слухати, як дорослі розповідали нам казки. Є така казка, яку Я вам зараз розповім, про два особливі торти, призначені виключно для батьків.

Це прекрасна історія, історія про Bánh Chưng і Bánh Dày. У Âu Lạc (В’єтнам) ми навіть маємо ці два торти. Їх називають бань чунг та бань дай, і вони дуже особливі, бо виражають глибоку вдячність дітей батькам. Bánh chưng – це свого роду квадрат. Баньчжун ми готуємо у великій сковороді, Я ж вам вже казала. А інший — bánh dày. Вони готують його на пару, кладучи банановий лист знизу, а половину кулі, схожої на кулю, забарвлюють у білий колір. Це символізує матір, а квадрат бань чунг, оповитий зеленим, представляє Землю, рослинність на Землі. І це символ батька в Âu Lạc (В'єтнам). А півкруглий торт, білий круглий торт, є символом матері. Тобто батько й мати, їхні заслуги такі великі, те, як вони виховують і люблять дітей беззастережно, такі ж великі, як Земля, яка дає нам багато-багато речей для виживання. А банх-дай символізує материнську любов, велику, як небо. До Галілея ми всюди у світі вірили лише в те, що Земля квадратна, а небо — напівкругле, порожнеча напівкруглої форми — це небо, яке ніби покриває верхівку Землі. Тож батьки – найвеличніші істоти для всіх дітей на Землі, і ми ніколи не зможемо виміряти їхню любов та їхню жертву заради нас.

Це прийшло з казки. Це була казка, як у давні-давні часи, коли Aulacese (в'єтнамці) майже тільки починали створювати свою країну. Їхня країна була меншою, ніж зараз. Це було далеко на півночі, поруч із кордоном з Китаєм. І одного разу, шостий король Хунгу, звали Його Величність Хунг Хий Вуонг, або, перш ніж Він став королем, Його звали Лонг Тьєн Ланг. Король хотів випробувати Своїх дітей, щоб побачити, хто з них більш піднесений, більш просвітлений, а також більш синівський у своєму серці, або, можливо, принаймні у виразі обличчя. У нього було 18 синів. У давнину деякі королі мали багато дружин. Це традиція, завдяки якій королівська родина та королівство можуть поширюватися, одружуючись або встановлюючи дружні стосунки з іншими племенами чи сусідніми країнами, поширюючи цей вид об'єднання та дружби, а також допомагаючи одне одному, щоб країна чи всі країни чи всі племена ставали сильнішими, щоб протистояти будь-яким ворогам, які приходять і намагаються їх залякати, або намагаються вторгнутися в їхню країну, захопити їхню країну чи їхні племена тощо. Бо шлюб означає ще одну сім'ю, і багато сімей будуть сильнішими за владою. Так було в давні часи. У вас не набагато більше захисту, ніж у ваших власних родин, кланів та племен. Тож така традиція була. Чи подобається чи кохає король когось із них, чи ні, це не має великого значення. Головне — це країна; вони повинні підтримувати країну сильною та захищеною багатьма силами та можливостями, об'єднаними разом. Тож у часи біди чи потреби вони можуть об'єднати свої сили та захистити свій народ.

Таким чином, у Хунг Хуй Вионга було 18 дітей. Тож Він попросив їх спробувати знайти найкращу річ у світі та прийти й запропонувати її Йому. І той, хто поверне найкраще, стане наступним королем, наступником короля Хунг Хуй Вионга. Тож кожен з інших 17 вирушив усюди, від моря до гір, річок та озер, віддалених сіл чи далеких міст, чи таємничих країв, куди б вони не поїхали, щоб спробувати знайти найкраще, чого ні в кого раніше не було, дорогоцінні речі. Тільки останньому, останньому синові, його 18-му синові, його звали Тьєт Льєу або Ланг Льєу, перш ніж він став королем, – йому допомогло Божество уві сні. І тоді Божество сказало йому, що приготувати, запропонувати Королю, що Король і Королева, будуть дуже раді прийняти. І він сам, Тьєт Льєу, отримає трон, щоб стати наступним королем після свого батька.

Уві сні він сказав Тьєт Льєу, або Ланг Льєу: “Рис... рис — це дуже цінна річ, яку Бог дав вам, людям, щоб Ви підтримували себе та ставали сильними”. Це дуже цінна річ, рис. У нас є два види рису в Âu Lạc (В'єтнам), а також в інших азійських країнах. Один — це клейкий рис, а інший — звичайний рис, який ми їмо щодня. Тому що клейкий рис дуже липкий, а аромат неймовірний. І звичайний рис, звичайно, також має багато видів рису. Один з них, вони модифікують його та перетворюють на рис жасмин, наприклад, це дуже смачно. Цей аромат можна відчути за сотні метрів, якщо хтось готує його надворі під відкритим небом, на свіжому повітрі або в приміщенні з відчиненим вікном. Отже, Божество сказало Лан Льєу: “Рис дуже цінний, його дарує Бог”. А тепер ти використуєш цю Небесну речовину, щоб приготувати щось особливе. Тоді твої батьки будуть дуже, дуже щасливі, а тебе оберуть наступним королем твоєї країни”.

Отже, Він розповів йому, як це приготувати. Він сказав йому піти за банановим листям і клейким рисом. Але клейкий рис спочатку потрібно було замочити на ніч, потім злити воду, а потім покласти всередину бананового листя та сформувати з нього квадратний коржик, який ми називаємо “бань чунг”. Ми їмо їх здебільшого під час Нового року, але люди також продають їх у будь-який час. Його просто більше цінують і більше їдять під час місячного Нового року. А бань дай робиться круглої форми з порошку, борошна з рису, а не з цілого рису, як бань чунг. А потім бань чунг варитиметься у великому горщику протягом дуже багатьох годин. Це залежить від того, наскільки великий. Це займає багато, багато, багато годин, і, як Я вже вам описувала. І bánh dày, вони готують його на пару. Вони кладуть бананове листя під нього, щоб воно не прилипало до дна пароварки. Потім вони готують на пару протягом приблизно години або 40 хвилин. Це залежить від того, наскільки великим Ви його зробите.

І їх їдять на Новий рік Тет, місячний Новий рік, у місті Âu Lạc (В'єтнам). Вони їдять їх так, щоб пам'ятати безумовну любов батьків та їхню безмежну заслугу, розміром з небо та Землю, щоб діти пам'ятали про необхідність бути синами своїх батьків. Тож у перший день Нового року вони приїжджали провідати своїх батьків. Якби вони жили далеко, їм навіть довелося б приїжджати. Вони хотіли б приїхати до батьків у перший день Нового року. А якщо вони живуть разом з батьками, то приносять дари та йдуть туди і кланяються їм або падають перед ними ниць. А потім також поклоніться вівтарю предків. А потім, якщо вони вже дорослі та заробили гроші, вони також дарують гроші своїм батькам, а також будь-який дуже дорогий чи цінний подарунок батькам, або, можливо, також включають бань чунг та бань дай, щоб висловити свою вдячність та любов до батьків.

Це гарна історія, і це одна з казок. Ми можемо почути це, сидячи біля багаття, де готують бан чон і бан тет на Новий рік за місячним календарем у Âu Lạc (В’єтнам). Тож тепер Ви знаєте. І Я сподіваюся, що ця історія нагадає вам, наскільки дорогоцінні наші батьки, і як ми повинні завжди ставитися до них з надзвичайною вдячністю, повагою, часто відвідувати їх, допомагати їм у всьому, що їм потрібно, і ділитися з ними своєю зарплатою, щоб ваші батьки були здоровими, щасливими та мали достатньо – чого їм потрібно – достатньо речей, необхідних їм для того, щоб продовжувати жити здоровим життям, поки Бог не покличе їх Додому.

Звичайно, всередині цих двох видів тістечок є начинки, і навіть бань тет також. Це також має символізм. Звісно, ​​разом із рисовими коржиками це дуже смачно. Начинка всередині робить рисові коржики ще красивішими, смачнішими. А коли Ви ріжете його на скибочки, бань чунг, квадратні, вони просто використовують ніж або навіть якусь міцну нитку, щоб розділити їх. У давнішій традиції, наприклад, банх тет, використовують нитку, схожу на бавовняну, але міцнішу за ту, яку ми використовуємо для швейних машин. І вони використовують це, щоб нарізати бань тет на скибочки. Дехто також використовує його для обрізання бань чунг. Але зараз, Я думаю, вони просто використовують ніж, щоб нарізати його на скибочки та поділитися з усією родиною. І спочатку, звичайно, віддайте це батькам. Все, що на столі, страви на столі, вони завжди пропонують батькам першими. А потім усі інші їдять разом з батьками протягом новорічних днів. Можливо, один день, можливо, три, чотири, п'ять днів, можливо, один тиждень, можливо, два тижні. Це залежить від того, скільки часу у них є для батьків. І, звичайно ж, онуки також збираються разом, щоб відвідати бабусю та дідуся в цей час. А якщо вони живуть поруч, то, звичайно, частіше приїжджають у гості. Інакше вони б намагалися прийти, незалежно від того, як далеко діти і скільки їм років.

Вони досі приїжджають додому, щоб відвідати батьків у особливі дні, такі як Тет в Âu Lạc (В'єтнам). Місячний Новий рік Âu Lạc (В'єтнам). А також у деякі інші особливі дні, такі як дні пам'яті померлих предків, або померлих батьків, або померлих бабусь і дідусів. Вони приходять і збираються разом, щоб згадати їх, подякувати їм, вклонитися їхньому вівтарю та принести в жертву їжу, фрукти та всілякі інші речі. А після цього вони їстимуть їжу, яку вже запропонували. Звичайно, під час Нового року вони також приносять жертви Всемогутньому Богу, Господу Ісусу, Сину Божому, а також предкам. І там буде багато їжі та різних видів фруктів, але особливі фрукти в деяких південних районах, які я знаю. У деяких південних районах, які я знаю, на півдні; Я не знаю, чи мають вони на півночі таку ж традицію. Вони пропонували три види фруктів, дуже особливі, три види. Звичайно, у них є й інші фрукти, але три види фруктів, які вони пропонують на вівтар, – це кокос, папайя та манго.

Тому що в Âu Lạc (В’єтнам), особливо на півдні, вони вимовляють кокос як “dừa” в Âu Lạc (В’єтнам), з південним акцентом “dừa”. А папайю в Âu Lạc (В’єтнам) називають “đủ”, “đu đủ”. А манго в Âu Lạc (В'єтнам) називають "xoài". Але воно схоже на слово «xài», що означає “витрати”. А “đu đủ” означає “достатньо”. А кокос на мові Âu Lạc (В’єтнам), “dừa”, означає “просто добре”, “якраз достатньо»”. Тобто вони бажають, щоб Бог або їхні предки, або обидва, благословили їх багатством, усім, що їм знадобиться в житті, наприклад, “dừa” означає “рівно стільки, скільки потрібно”. А “đủ” також означає “достатньо”. А “xài” означає “витрати”. Тобто у них є все: достатньо грошей, достатньо фінансових засобів, достатньо економічних можливостей, достатньо майна, щоб вони могли добре жити. Достатньо сенсу, достатньо, щоб витратити.

Я думаю, що це дуже мило. Я думаю, що вони дуже чисті з таким мисленням. Оскільки самі слова благословенні богами та предками, які вже просвітлені та дуже звільнені у вищому світі, можливо, вони дивляться вниз, щоб побачити своїх дітей і почути, про що вони моляться, тоді вони можуть благословити їх. Це не боляче. Тоді хоча б пам'ятаєш Бога, тоді пам'ятаєш батьків. І з таким позитивним мисленням у вашій голові це може спрацювати. Не можу гарантувати, це просто наша традиція. Якщо вірите, можете спробувати.

Отже, це речі, якісь особливі речі, які відбувалися і в які вірили Aulacese (в'єтнамці) Традиція місячного Нового року. Сподіваюся, вам сподобалася ця історія, і Ви чудово зустрінете Новий рік за місячним календарем, де б Ви не були. Де б Ви не були, хай буде вам мир, і хай , і хай Бог благословить вас. Хай ваші предки благословляють вас і оберігають вас, захищають вас, оберігають вас і забезпечують вас усім необхідним у житті. Амінь.

Вок наповнений бань чунгом (квадратним рисовим коржиком) та бань тетом (циліндричним рисовим коржиком), які готуються з рису, загорнутого в бананове листя, з начинкою всередині, веганським білком та спеціями. І вони дуже точно його загортають, квадратної або довгастої форми, дуже точно з чотирма кутами, дуже, дуже цілісно, ​​дуже красиво, дуже точно. А потім вони їдять це на Новий рік, під час Нового року. Перші три дні Нового року дуже важливі. Принаймні, вони їдять це в ці три дні Нового року, разом з багатьма іншими речами, звичайно ж, смачними маринованими овочами та багатьма іншими смачними веганськими речами. Я сиділа поруч із такою стравою у дворі свого будинку та чекала – слинкотечу чекала, поки пиріг допікався. І таким чином ми могли б їсти це вже на Новий рік, після того, як воно буде приготоване, і продовжувати до наступних трьох-чотирьох днів. А коли їх залишається забагато, ми можемо нарізати їх тонкими скибочками. Ну, такого розміру, дуже тонко, а потім його підсмажити. І на смак він дуже хрусткий і ароматний.

Так колись робила моя родина. Моя мама так робила і багато давала нам, дітям. А також, трохи клейкого рисового пудингу. О, смачно! З чорною або червоною квасолею та багатьма іншими смачними печивом та спрінг- роли, зі смачним часниковим соусом: часник і трохи перцю, гострий перець, соєвий соус. І ми вмочували спрінг-роли, які вже загорнуті в салат, у листя салату та деякі трави, такі як коріандр, базилік, огірки, а також деякі солоні огірки, моркву, білу редьку, мариновані коренеплоди та соєвий соус. О, смачно! Не пускайте слинки, коли Я про це говорю. Я щойно поїла; інакше б Я слинила на себе. Гаразд, бажаю вам дуже, дуже приємного, щасливого, вдалого, мирного, веганського, нового, місячного Нового року. Ура! Люблю вас, люблю вас, люблю вас! Хай Бог благословить нас усіх. Амінь.

Власне, Я забула вам дещо сказати. Так звана піч [влаштована] – ми її викопали, і вона досить довга – у ній можна щось приготувати, а поруч поставити горщик з рисом, як і чайник, і кожні кілька хвилин перевертати його, щоб рис рівномірно пропікався, без електрики. Це було б ідеально. Вся їжа, яку Ви приготуєте, матиме смак димку і буде смачнішою. Моя бабуся давала мені їжу, якусь копчену їжу, і вона залишається з тобою на все життя, тоді тобі хочеться робити те саме.

Але діти, особливо діти, будь ласка, не ходіть до лісу самі. Це може бути небезпечно. Тож, якщо Ви йдете на пікнік, переконайтеся, що з вами дорослі, про всяк випадок. І переконайтеся, що у вас є вогнегасник, і завжди будьте поруч з дорослими. Тож якщо щось трапиться, вони завжди можуть вам допомогти. Якщо Ви йдете до лісу з родиною чи друзями, Я бажаю вам найвищого задоволення, такого ж, як і Я. Щоразу, коли Я можу це зробити, Я почуваюся дуже щасливою, відчуваю себе незалежною – незалежною, але Я відчуваю себе знову молодою, як у дитинстві, коли робила ці речі з батьками чи бабусею. Це найкращий спогад з мого дитинства – відчуття любові родини, радості, спокою, споглядання танцю вогню, сповненого любові навколо. Бажаю вам того ж самого або навіть кращого, гей, діти?

З Новим роком вас, діти. Сподіваюся, якщо Ви азіати, наприклад, китаєць, Aulacese (в'єтнамець), то отримаєте хороший і товстий червоний конверт і зможете витратити його на щось, що подобається, на Новий рік або після Нового року. Під час місячного Нового року батьки, бабусі та дідусі або старші родичі дарують дітям червоні конверти. Усередині червоного конверта будуть гроші, які вони зможуть витратити. Це до місячного Нового року. А ще у них був би новий одяг і, ймовірно, нові іграшки чи щось нове для їхнього віку. Можливо, нові велосипеди чи навіть нові мотоцикли. Тож Новий рік за місячним календарем – це дуже, дуже щасливий час для дітей. Мені також приємно знати, що багато дітей матимуть особливе ставлення під час місячного Нового року. Насолоджуйтесь! Моліться Богу весь час про ваше просвітлення, ваше благополуччя та ваше щастя. Моліться також за те, щоб у світі був мир, процвітання та щастя, і понад усе – понад усе – за визволення душ. Та-да! Люблю вас. Бог любить вас, діти. Я люблю вас завжди.

Бачите, залишилося лише кілька шматків дерева. Воно все ще горить, і воно все ще дуже тепле. Коли Я тримаюся поруч, воно таке тепле. А річ у тім, що після цього, якщо Ви хочете насолоджуватися цим, Ви кладете туди більше дров. І заберіть палаюче вугілля, щоб використовувати його всередині, щоб продовжувати тепло, де б Ви не сиділи — перед своїм наметом, ось так. Або ж вам доведеться це зараз якось прикрити. Використовуйте ґрунт, який Ви викопали раніше, щоб покрити ці місця, щоб не було жодної можливості розлетітися вугіллю. Без шансів. Жодного шансу не буде, не буде. Я зараз засиплю це ґрунтом, землею. Раніше земля була купою, а тепер Я використовую її, щоб закрити нею всю маленьку V-подібну ямку, а потім кладу на неї трохи сухого листя. Тож, схоже, нічого не сталося. Бачите це? Навіть дим не виходить. У них буде листя всюди. У лісі у них завжди є листя. Ви можете їх використовувати. Ви також можете використовувати листя, щоб підкласти під дерев'яні гілочки та використовувати їх як розпалювач вогню. Якщо листя сухе, воно дуже, дуже швидко загораються. А тоді всі маленькі гілочки згорять за лічені секунди, і тоді можна буде одразу готувати. Це досить весело. Тож тепер Я збираюся розкласти всі ці інструменти, якими Я щойно користувалася раніше, занести їх всередину та використати чайник з гарячою водою для чашки чаю. Добре, насолоджуйтесь.

Я просто тимчасово поклала їх тут, а потім занесу їх у свою житлове приміщення. Бачите такий піддон? Це той, про який Я згадувала. Можна взяти приблизно половину його розміру. Це не обов'язково має бути такий розмір. А потім Ви накриваєте це якимось негорючим матеріалом і кладете туди палаюче вугілля, про яке Я щойно згадувала раніше, з вашої зони приготування їжі. Потім Ви кладете це під нього, і це зігріє все ліжко або всю зону відпочинку. Я можу покласти кілька подушок позаду або збоку, щоб зробити його схожим на диван, тимчасовий диван. І тоді буде дуже комфортно сидіти там і медитувати перед сном, або в будь-який інший час. Будь-коли, коли у вас є вугілля, Ви можете це зробити. Якщо піддон розташований занадто далеко один від одного, занадто багато проміжків між ними, можна додати трохи деревини, трохи тоншої деревини. Але між деревом завжди має бути певний зазор; Між деревом і деревом має бути зазор, щоб тепло виходило назовні. А вугілля, яке Ви взяли, покладіть у керамічний горщик, ось такий, або менший, або металевий. Переконайтеся, що б воно вас не обпекло. Якщо Ви берете це рукою, потрібно використовувати рукавицю для духовки або щось подібне, щоб тримати це, щоб не обпектися.

Важливо те, що Ви маєте взяти ту, яка вже згоріла – на ній більше не залишилося деревини. Інакше у вашій кімнаті, вашому кемпінгу, буде більше диму. Я б не клала його в намет, де Ви спите, або всередину вігваму, де Ви спите, бо Ви можете його відчинити ногою, і він упаде вам на тіло або на ліжко та призведе до нещасного випадку. Просто покладіть його туди, де Ви сидите для медитації, під дерев'яний піддон.

Будьте дуже обережні з вогнем, навіть якщо він корисний. Вогонь дуже корисний, дуже зручний у використанні, але використовувати його потрібно з надзвичайною обережністю. Завжди потрібно робити це разом з дорослими. Навіть дорослі повинні мати більше досвіду поводження з вогнем у дикій природі або в межах кемпінгу. Зрозуміло? Бережіть себе, діти. Люблю вас.

Найулюбленіший Майстре, ми дуже раді знову почути від Тебе, особливо під час такої сприятливої ​​події, як Місячний Новий рік. Ваша любов до дітей безмежна і така зворушлива. Ми приєднуємося до вас і бажаємо всім дітям найяскравішого веганського Нового року, щоб вони радували наш світ своїм сміхом та невинністю. Хай безмежна Милість Трьох Наймогутніших завжди буде на нашій планеті, і хай Всемогутній завжди захищає Майстра та забезпечує Її здоров'я та благополуччя.

З веганським Новим роком. Співаючи пісні з радістю та веселощами. Ми всі разом друзі. Цінуємо кожну мить тут. Чудові часи не затримуються ні на мить. Час летить. А-я, я, я. Ловіть момент! Дякую Тобі, Майстре, за чудові дари та всю Твою люблячу турботу! Ми любимо Тебе! З Новим Веганським роком!

Нашому Найулюбленішому Майстру, у цей Новий рік Коня ми бажаємо Майстру та всьому світу наймирнішого та найблагословеннішого Нового року! Хай невпинна праця Майстра продовжує приносити плоди, оскільки світ приймає мир між усіма істотами. Ми так вдячні Тобі кожного дня, бо немає більшої Любові, ніж Твоя. Ми, Твої “коні”, будемо їхати з Тобою до кінця. З Веганським Новим роком за місячним календарем! Дякую, Майстре.

З Веганським Новим роком за місячним календарем від Верховного Майстра Чінг Хай та членів команди телебачення Supreme Майстра (усі вегани)