Szczegóły
Czytaj więcej
Uwielbiam parzyć herbatę w gronie przyjaciół. Oto wskazówka, jak przygotować zdrową herbatę z liści borówki. Suszone liście borówki są pełne antyoksydantów, które oferują wiele korzyści zdrowotnych, w tym redukcję poziomu tłuszczu i potencjalną ochronę przed wirusowym zapaleniem wątroby typu C. Liście borówki są bogate w polifenole i zawierają wysoki poziom antyoksydantów, niezależnie od tego, czy pochodzą z komercyjnych, czy dzikich krzewów borówki. Zarówno liście herbaty borówkowej, jak i jagody zawierają antocyjany, czyli antyoksydanty widoczne w ciemnych owocach, takich jak borówki. Jedno badanie wykazało, że zwiększone spożycie antocyjanów zmniejszyło ryzyko cukrzycy typu 2 zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Aby zaparzyć tę herbatę, zalejcie dwie łyżeczki suszonych liści na filiżankę (240 mililitrów lub 8 uncji) wody przez trzydzieści minut. Temperatura wody powinna być prawie wrząca. Herbatę borówkową można pić na ciepło lub zimno, ma lekko trawiasty smak. Czasami dodaje się suszone borówki, by nadać słodszy smak i ciemny fioletowy kolor.
