Szczegóły
Pobierz Docx
Czytaj więcej
Szukacie wyjątkowego wegańskiego posiłku-niespodzianki? Oto przepis na to, jak zrobić wegańską rybę z frytkami. Ten pyszny przysmak wymaga użycia kwiatów bananowca, które są dużymi kwiatami w kształcie łzy, które rosną na końcu kiści owoców bananowca.Możecie zacząć od podgrzania dużego rondla zawierającego około 1 litra (4 filiżanki) oleju roślinnego, zajmującego prawie połowę patelni, na średnim ogniu lub około 180˚C. Czekając, aż olej się rozgrzeje, przygotujcie składniki.Ostrożnie podzielcie całe kawałki dwóch puszek odsączonych kwiatów bananowca i połóżcie je na dużym talerzu. Zachowajcie mniejsze kawałki do wykorzystania w innym przepisie. Wyciśnijcie sok z połowy cytryny i wylejcie go równomiernie na kwiaty bananowca. Następnie posypcie je 20-30 gramami (2-3 łyżki stołowe) płatków wodorostów- w razie potrzeby dodajcie ich więcej, a następnie posypcie solą. Odłóżcie je na bok podczas przygotowywania ciasta. Połączcie 200 gramów (1⅔ szklanki) zwykłej mąki, 7 gramów (1½ łyżeczki) proszku do pieczenia i 6 gramów (1 łyżeczka) soli w dużej misce i dobrze wymieszajcie. Następnie dodajcie 275 mililitrów (1⅛ szklanki) wody gazowanej lub wegańskiego piwa bezalkoholowego i wymieszajcie.Dodajcie dodatkową mąkę do suchej miski i obtoczcie w niej kawałki kwiatów bananowca przed zanurzeniem ich w cieście. Następnie ostrożnie połóżcie obtoczone kwiaty do gorącego oleju. Smażcie kawałki, aż staną się złociste i chrupiące. Powtarzajcie ten krok, aż wszystko będzie usmażone. Na koniec wyciśnijcie świeżą cytrynę na wierzch i podawajcie z pieczonymi klinami lub frytkami! Smacznego!Darmowe międzynarodowe przepisy wegańskie? Zaloguj się na: SupremeMasterTV.com/veganrecipes
