کاوشی عمیق در تاثیرات مصرف پروتئین اشخاص- حیوان و پروتئین وگان بر سلامتی.

یک مطالعه‌ که توسط محققان دانشگاه "تافتس" در آمریکا انجام شد داده های بیش از ۴۸ هزار زن را که در "تحقیق سلامت پرستاران" شرکت کرده بودند را تجزیه و تحلیل کرد. آنها به این نتیجه رسیدند که افرادی که پروتئین وگان مصرف می کنند ۴۶ درصد احتمال بیشتر دارد که روند پیری سالمی را تجربه‌ کنند.