全球水資源枯竭和污染危機（多集系列節目第二集）

亞馬遜地區遭遇創紀錄的乾旱，導致水道乾涸，影響數百萬人的生活。但本週發表的一項研究，發現砍伐森林、養牛和企業農業等人類活動，在降低地球保水能力方面發揮了關鍵作用。科學家引用河豚史無前例的集體暴斃來證明他們的觀點。有些地區，居民已三年未見到下雨，水源儲備告急，目前已跌破十六％，使這場乾旱成為西班牙近代史上最嚴重的旱象。乾旱限制已影響六百多萬西班牙人。義大利當局宣布進入乾旱緊急狀態和「自然災害狀態」。橄欖產量也受到乾旱的嚴重影響，導致橄欖油價格飆升。人們越來越擔心墨西哥市很快就會迎來「零供水日」，屆時將無水可用。這一天可能在幾個月後就會到來。作為城市的主要水源，含水層已經枯竭。該市的庫薩馬拉供水系統，包括水庫和運河，容量僅卅九％，處於歷史最低，促使祭出用水限制。

在泛稱為「印度矽谷」的邦加盧魯，像這樣的水罐車是成千上萬人的唯一水源。卡納塔克邦副首席部長表示，一萬四千八百個壓水井近半數已乾涸。尚比亞因嚴重乾旱，宣布全國進入災難和緊急狀態。兩百廿萬公頃主要糧食，玉米作物的種植面積中，乾旱已摧毀約一百萬公頃。根據聯合國機構，世界糧食計劃署指出，非洲南部的許多國家也處於危急情況。全球水資源正以驚人的速度枯竭，並受到污染。目前，據世界銀行指出，全球約有二十億人無法獲得淨水，這數字在未來二十六年內可能會增加一倍以上，主要是由於氮污染。遠離動物族人畜牧業，是保護我們星球水資源唯一的解決之道。