水耕栽培法：締造永續和健康生活

近年來水耕栽培法變得很受歡迎。水耕法可定義為無土壤種植植物的科學。將含有全部植物所需必要元素的營養液直接送達植物，從而使植物得到最佳的生長和發育。水耕法不僅是一種方便和可負擔的耕作法，還是一種永續的生活方式。水耕植物比同樣條件下土壤基質栽培的植物長速快30-50%。水耕法有助於解決全球食物短缺的問題，並使新鮮、健康產品更靠近人口稠密地區。隨著技術的進步，水耕法所需的碳足跡正在降低。水耕栽培法使人們可以一年四季種植植物，不受天氣或環境的不利因素，如土壤貧乏等影響。在都市和郊區的空間，進行水耕法栽培是一項增進家庭關係和友情的活動，因而能促進心理健康。