番茄炒素鮭魚、甜椒湯和煮青豆

清海無上師以無量的愛心，特別撥出寶貴的時間，為我們示範幾道簡單又色香味俱全的料理。今天很高興為您播出清海無上師的「番茄炒素鮭魚、甜椒湯和煮青豆」。我先燙豆子，然後才炒純素素魚。燙蔬菜時在水中加鹽可以使蔬菜保持青脆。燙豆子有兩種吃法。最簡單的就是加些植物奶油。我常用這一種。我們真幸運學到另外三道美味菜餚，希望您能試試這些料理，並與親友分享。